Γουατεμάλα Food & Culture

Η Γουατεμάλα είναι μια χώρα της Κεντρικής Αμερικής, που συνορεύει με το Μεξικό προς τα βόρεια , Μπελίζ προς τα ανατολικά , και την Ονδούρα και το Ελ Σαλβαδόρ στο νότο . Η πρωτεύουσα του νησιού είναι η Πόλη της Γουατεμάλας και ο πληθυσμός της χώρας εκτιμάται σε περισσότερα από 13 εκατομμύρια το 2009 . Η ιστορία της χώρας είναι ένα μείγμα της προ-Κολομβιανή Μάγια και ισπανική αποικιακή , που οδηγεί σε μια κουλτούρα που είναι ένας συνδυασμός των δύο . Άνθρωποι
Η

Ο πληθυσμός της Γουατεμάλας χωρίζεται σε αυτόχθονες , γηγενείς μικτά και τα ισπανικά και λευκό . " Indigena " σημαίνει αυτόχθονες αποτελούν περίπου το 40 τοις εκατό των ανθρώπων στη Γουατεμάλα . Σύμφωνα με το CIA World Factbook , του « Indigena , " K'iche συνθέτουν 9,1 τοις εκατό , 8,4 τοις εκατό kaqchikel , Mam 7,9 τοις εκατό , 6,3 τοις εκατό Q'eqchi , και άλλα Μάγια 8,6 τοις εκατό . " Λαντίνο " ή οι άνθρωποι της μικτής ιθαγενών και της ισπανικής πολιτιστικής κληρονομιάς και αποτελούν το 40 τοις εκατό του πληθυσμού , με τους Ευρωπαίους και Άραβες από τον Λίβανο και τη Συρία κάνει ένα επιπλέον 16 τοις εκατό . Η Γουατεμάλα είναι επίσης το σπίτι σε μια μικρή ομάδα Αφρο- Αμερικανών που καλούνται Garifuna . Ζουν στην ακτή της Καραϊβικής και έχουν τη δική τους Καραϊβικής - επηρέασαν τον πολιτισμό .
Εικόνων Τρόφιμα
Η

της Γουατεμάλας τρώνε πολλούς υδατάνθρακες , με τη μορφή tortillas καλαμποκιού ( όπως λεπτό τηγανίτες ) , το ρύζι , τα ζυμαρικά και το ψωμί . Μαύρα φασόλια είναι επίσης τρώγονται σε περισσότερα γεύματα και αυτά είναι συνήθως πουρέ , τηγανιτά ή τρώγονται ως έχουν. Πρωτεΐνη έρχεται με τη μορφή του κοτόπουλου , γαλοπούλας και το βόειο κρέας , συνήθως μαγειρεμένο σε βραστά ή πικάντικες σάλτσες τσίλι . Τα θαλασσινά είναι επίσης μια δημοφιλής επιλογή για τους πολίτες της Γουατεμάλας ζουν κοντά στην ακτή . Τυπικά Γουατεμάλας πιάτα περιλαμβάνουν bistec , το οποίο ψήνεται στη σχάρα ή τηγανητά βόειο κρέας , και γκουακαμόλε , ένα πιάτο από αβοκάντο που συνοδεύει πολλά γεύματα . Φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι επίσης ευρέως τρώγονται συμπεριλαμβανομένων ανανά , μάνγκο , γκουάβα , μπρόκολο , ραδίκια , γιούκα , τα καρότα και μπανάνες . Της Γουατεμάλας έχουν επίσης ένα γλυκό δόντι και τα ντόνατς που καταναλώνονται ευρέως .

Η Θρησκεία
Η

Όπως και στους περισσότερους πολιτισμούς , τα τρόφιμα στη Γουατεμάλα διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στις θρησκευτικές γιορτές και τελετές . Περίπου το 60 τοις εκατό του πληθυσμού είναι Ρωμαιοκαθολικοί , ενώ το υπόλοιπο αποτελείται από τους Προτεστάντες. Πολλοί μείγμα παραδοσιακή Μάγια πεποιθήσεις με τη χριστιανική τους πίστη , την εκτέλεση τελετές για τα πράγματα όπως την επιτυχή τοκετό και ανάκαμψη από την ασθένεια . Δύο από τις μεγαλύτερες γιορτές του έτους είναι Εβδομάδα του Πάσχα ή Semana Santa , και η Ημέρα των Νεκρών , όπου έχουν πεθάνει συγγενείς θυμόμαστε . Κατά τη διάρκεια του Πάσχα τυπικά τρόφιμα που καταναλώνονται περιλαμβάνουν τα ψάρια , τα ρεβίθια και γαλλικά αρτοσκευάσματα τοστ στυλ που ονομάζεται torrejas . Ζαχαρωμένα φρούτα και πικάντικα λαχανικά σε ξύδι είναι επίσης τρώγονται αυτή τη στιγμή . Την Ημέρα των Νεκρών , οι οικογένειες συναντώνται σε νεκροταφεία και έχουν πικ-νικ πάνω από τους τάφους των νεκρών συγγενών . Ένα φυτικό και το κρέας σαλάτα που ονομάζεται fiambre είναι συνήθως τρώγονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου .
Εικόνων Οικονομία
Η

γεωργία έχει διαδραματίσει πάντα έναν σημαντικό ρόλο στην οικονομία της Γουατεμάλας . Το 2009 ο τομέας αυτός υπό τον όρο της χώρας με 13,5 τοις εκατό του ακαθάριστου εγχώριου προϊόντος (ΑΕΠ ) . Βασικά εξαγωγές γεωργικών προϊόντων περιλαμβάνουν καφές , ζάχαρη, οι μπανάνες , το βαμβάκι , τα λουλούδια και τα λαχανικά . Τομείς της βιομηχανίας , το 2009 αντιπροσώπευαν το 25 τοις εκατό του ΑΕΠ , ενώ ο τομέας των υπηρεσιών συνέβαλε περισσότερο από 60 τοις εκατό . Σύμφωνα με το CIA World Factbook υπάρχει ακόμη ένα υψηλό επίπεδο φτώχειας στη Γουατεμάλα με περισσότερο από το ήμισυ του πληθυσμού ζει κάτω από το όριο της φτώχειας . Η Γουατεμάλα έχει επίσης ένα από τα υψηλότερα ποσοστά υποσιτισμού στον κόσμο , με 43 τοις εκατό των παιδιών κάτω των πέντε ετών είναι χρόνιο υποσιτισμό .
Εικόνων Γλώσσα
Η

Η γλώσσα του η κυβέρνηση στη Γουατεμάλα είναι ισπανικά και είναι η πρώτη γλώσσα της πλειοψηφίας των κατοίκων της Γουατεμάλας . Ωστόσο, υπάρχουν 22 αναγνωρισμένες αυτόχθονων γλωσσών που μιλιούνται σήμερα , τα οποία ανήκουν στην οικογένεια των Μάγια γλωσσών . Οι γλώσσες αυτές περιλαμβάνουν Ki'che , kaqchikel , Kekchi και Mam . Υπάρχουν αυτόχθονες χωριά στα πιο απομακρυσμένα μέρη της χώρας όπου ισπανικά δεν μιλιέται. Ωστόσο , με την αυξανόμενη σημασία της γνώσης της ισπανικής όσον αφορά τις θέσεις εργασίας , μη ισπανόφωνο αυτόχθονες οικογένειες φροντίζοντας τα παιδιά τους να μάθουν τη γλώσσα εις βάρος των δικών τους γλωσσών.

Η

Κεντρική Αμερική
  • All- Inclusive Resorts σε Puntarenas , Κόστα Ρίκα…

    Κόστα Ρίκα είναι γνωστή για την πλούσια τροπικά δάση , εξωτικά άγρια ​​ζώα και ήρεμες παραλίες . Η επαρχία Puntarenas εκτείνεται βόρεια από τη διεθνή σύνορα με τον Παναμά κατά μήκος της ακτής του Ειρηνικού και είναι η μεγαλύτερη επαρχία στην Κόστα Ρίκα . Περιλαμβάνεται στην επαρχία είναι η πρωτεύουσ

  • Πώς οι γυναίκες στην Κόστα Ρίκα φ…

    ? Κόστα Ρίκα είναι ένας παράδεισος για τους ταξιδιώτες που αναζητούν περιπέτειες και τα αξιοθέατα μακριά από την πεπατημένη . Πολλές γυναίκες εγχειρήματα στην περιοχή εκφράζουν την ανησυχία ότι οι τυπικές σύνολο τους δεν μπορεί να είναι κατάλληλη για να επισκεφθείτε την Κόστα Ρίκα . Πάρτε ένα σύνθημ

  • Τα καλύτερα Δομινικανή Δημοκρατί…

    Το έθνος της Δομινικανής Δημοκρατίας είναι ένας από τους κορυφαίους προορισμούς στην Καραϊβική και είναι πατρίδα πολλών από υψηλότερη βαθμολογία πολυτελή ξενοδοχεία και θέρετρα της Καραϊβικής . Η χώρα έχει πολλά εθνικά πάρκα με μονοπάτια και κατάλληλο για ιππασία και παρθένες παραλίες , μερικές συχν

Copyright ταξίδι © http://el.ynyoo.com