Άνοιξε το 1960 , αυτό το μικρό trattoria σε ένα κτίριο του 15ου αιώνα μαγειρεύει Φλωρεντίας και πιάτα της Τοσκάνης , μερικά με μακρά ιστορία , μαζί με μερικά άλλα στοιχεία του μενού που κυμαίνονται περαιτέρω προς τα πάνω ή προς τα κάτω της χερσονήσου . Μεταξύ αυτών είναι η bistecca που ψήνεται για δύο φέτες και tableside . Παραδόξως , η λίστα κρασιών συμπληρώνει την περιφερειακή γενναιοδωρία των προσφορών με πολλά διεθνή εμφιαλώσεις , συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προέρχονται από τον Νέο Κόσμο . Dino βρίσκεται κοντά σε Santa Croce , μια όμορφη εκκλησία της Αναγέννησης και δημοφιλές τουριστικό αξιοθέατο που είναι ο τόπος ταφής του πολλούς διάσημους πρώην κατοίκους συμπεριλαμβανομένου του Galileo , Ghiberti , ο Μακιαβέλι , ο Μιχαήλ Άγγελος , και Rossini .
Dino
47R Via Ghibellina
Φλωρεντία , Ιταλία 50122
055-241-452
ristorantedino.it
εικόνων Il Latini
Η
Αυτή η εξαιρετικά δημοφιλής trattoria μπορεί να φροντίσει για τους τουρίστες , αλλά η ποιότητα και η γοητεία δεν θυσιάζονται ούτε στο ελάχιστο . Οι πελάτες συχνά αναμονή για ένα τραπέζι , έξω , αλλά η υπομονή είναι εύστοχα ανταμείβονται με το γεύμα γεμάτο με καλά εκτελούνται και τοπικές σπεσιαλιτέ της Τοσκάνης σερβίρεται σε σφιχτό , μερικές φορές , τους κοινόχρηστους χώρους , που προσθέτει μόνο για την ευθυμία . Άνοιξε το 1911 το φαγητό γίνεται τώρα μεταξύ μισή ντουζίνα μικρά δωμάτια με λευκούς τοίχους και οροφές από τα οποία κρέμονται δεκάδες ζαμπόν που ξεκίνησε η διαδικασία ωρίμανσης για το αγρόκτημα της οικογένειας . Μια άλλη οικογένεια προϊόντων , το σπίτι κόκκινο κρασί , είναι αρκετά καλό, αν φθηνή και σερβίρεται σε γενναιόδωρες κανάτες 2 λίτρων . Μαζί με ένα ζουμερό bistecca , θα βρείτε πιθανό pappa al pomodoro , ribollita , ψητό κουνέλι και κοτόπουλο ψητό .
Il Latini
6R Via dei Palchetti
Φλωρεντία , Ιταλία 50123
055-210-916
illatini.com
Η Osteria Tornabuoni
Η
Πρόκειται για ένα πολυτελές και σύγχρονο Τοσκάνης το εστιατόριο που άνοιξε στις αρχές του 2009 . Είναι από ένα στέλεχος της Bulgari και ο ιδρυτής της μοναδικής έννοιας bar μοτσαρέλα , obika , που βρέθηκαν σε διάφορα ιταλικά και πόλεις του εξωτερικού . Η ρύθμιση σε ένα παλάτι του 15 αιώνα, κοντά στο κέντρο της Φλωρεντίας, είναι υπέροχο . Υπηρεσία και οι τιμές ήταν αναμενόμενο αγώνα . Η διακόσμηση και οι προσφορές θα μπορούσαν να έχουν μια σύγχρονη αίσθηση , αλλά το μενού highllights την παραδοσιακή μπριζόλα Φλωρεντίας . Εδώ το σερβίρουν από εκτραφεί με βιολογική βοοειδή , τα οποία μπορεί να μην είναι Chianina , αλλά κάτι παρόμοιο , και κορυφαία ποιότητα . Αυτά μπορεί να συνδυαστεί με μια λίστα κρασιών δικαιολογημένα βαρύ σε κρασιά της Τοσκάνης , χρήσιμο εντοπίζονται μεταξύ των σύγχρονων και παραδοσιακών γεύσεων .
Osteria Tornabuoni
5R Via de Corsi
Φλωρεντία , Ιταλία 50123
055-277-3520
osteriatornabuoni.it
Η
εικόνων
