Σαν Φρανσίσκο είναι μια πόλη με πλούσια ιστορία και τις τοπικές παραδόσεις . Τα θαλασσινά είναι εξαιρετικά δημοφιλής στο Σαν Φρανσίσκο , από τα τεσσάρων αστέρων στο κέντρο της πόλης γκουρμέ εστιατόρια με τις ξέφρενη παράγκες καβούρια στην αποβάθρα του ψαρά . Στο κέντρο της πόλης του Σαν Φρανσίσκο είναι το σπίτι σε δεκάδες διάσημα εστιατόρια θαλασσινών , μερικά από τα οποία έχουν στην επιχείρηση για δεκαετίες , ενώ άλλοι έχουν αποκτήσει κακή φήμη πιο πρόσφατα . Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε θαλασσινά εδέσματα από όλο τον κόσμο και τα πιάτα τόσο παραδοσιακά και μη.
Farallon
Αυτή η μεγάλη υπόληψη γκουρμέ εστιατόριο θαλασσινών έχει λάβει αμέτρητα βραβεία τα τελευταία χρόνια , συμπεριλαμβανομένων των 2010 Βραβείο Diner Βραβεία OpenTable.com και το Βραβείο του Ιδρύματος James Beard , θεωρείται συχνά το «Όσκαρ της διατροφής . " Ο επικεφαλής σεφ Mark Frantz και έμπειρος restauranteur Pat Kuleto άνοιξε αυτό το κομψό , Ocean εστιατόριο με θέμα το 1997 σε μεγάλες φανφάρες και από τότε Farallon έχει wowing πελάτες με πρωτότυπα πιάτα θαλασσινών . Το συνεχώς μεταβαλλόμενο μενού περιλαμβάνει φρέσκα ωμά ορεκτικά όπως ένα τρίο ιππόγλωσσα, χτένια και sashimi King Salmon , καθώς και ζεστά πιάτα όπως το λευκό κρασί κοκκινιστό χταπόδι Μεσογείου . Κύρια πιάτα περιλαμβάνουν λιχουδιές, όπως ψητά οξύρρυγχος με κόκκινη καραμέλα κρεμμύδι soubise , ψητό Μέριλαντ ριγέ μπάσο με μικροσκοπικά λευκά φασόλια πουρέ και πάπιας κονφί με ψητά κίτρινο ροδάκινο . Οι κρατήσεις είναι ένας μούστος .
Farallon
450 Δημοσίευση Αγίου
Σαν Φρανσίσκο , Καλιφόρνια
94102
415-956-6969
farallonrestaurant.com
Η Swan Oyster Depot
χρονολογείται από το 1912 , αυτό το ιστορικό εστιατόριο του Σαν Φρανσίσκο είναι επίσης ένα από τα πιο διάσημα του . Swan Oyster Depot αναφέρεται ως ένα από τα Top 100 Bay εστιατόρια της περιοχής του San Francisco Chronicle και προσελκύει τουρίστες και τους ντόπιους για την γιορτή για φρέσκα πόδια καβουριών στο μικροσκοπικό μετρητή μεσημεριανό 20 θέσεων . Μην περιμένετε κανένα φανταχτερό παρασκευές ή εξωτικά ασιατικά συστατικά . Βοστώνη ψαρόσουπα από αχιβάδες , στρείδια , αχιβάδες , ραγισμένα καβούρια, γαρίδες , αστακός Maine και είναι από τα λίγα μη-frills στοιχεία που θα βρείτε στο μενού . Το κλειδί για Swan Oyster Depot για σχεδόν 100 χρόνια της επιτυχίας είναι η ποιότητα και η φρεσκάδα του θαλασσινά . Servers είναι γνωστή για το καλό χιούμορ τους και την εξαιρετική προσοχή των πελατών , παρά τις αναπόφευκτες παραγάδια . Ανοιχτό για μεσημεριανό μόνο .
Κύκνος Oyster Depot
1517 Polk Αγίου
Σαν Φρανσίσκο , CA 94109
415-673-1101
Η
Grill
Αυτό το εστιατόριο Square Ένωση Ιστοσελίδα Ιωάννη δεν έχει αλλάξει πολύ από την περίφημη σκηνή στην ταινία " το γεράκι της Μάλτας ", όπου Χάμφρεϊ Μπόγκαρτ παραγγελίες " μπριζόλες , ψητή πατάτα και τομάτα σε φέτες " στο μπαρ . Ιωάννη Grill είναι καθαρό Vintage Σαν Φρανσίσκο , ένα εστιατόριο γεμάτο με ιστορία και χαρακτήρα , από την αρχική φωτεινή επιγραφή στα σκοτεινά επένδυση από ξύλο βελανιδιάς τοιχώματα επενδυμένα με φωτογραφίες των διάσημων πελατών του . John είναι περισσότερο από ένα παγίδα για τους τουρίστες αν και η ποιότητα των τροφίμων παραμένει σταθερή μετά από περισσότερο από έναν αιώνα . Ξεκινήστε με αχνιστά μύδια με σκόρδο κρασί και το ζωμό κρέμα λεμόνι ή ένα κλασικό κοκτέιλ καβούρι Dungeness . Για την κύρια σας , σκεφτείτε το ψητό Ειρηνικού κόκκινο έσπασε με λεμόνι σάλτσα βουτύρου ή θαλασσινά κανελόνια .
Ιωάννη Grill
63 Έλλης
Σαν Φρανσίσκο , CA 94104
415-986-3274
bestofsanfrancisco.net
Η
