Πολλές ποικιλίες των μανιταριών αναπτύσσονται στα δάση του Όρεγκον , τόσο βρώσιμα και μη βρώσιμα . Αν κάνετε το κυνήγι μανιταριών σας σε οποιαδήποτε από τις εθνικές τους τα δάση , θα πρέπει να πάρετε μια άδεια εάν συγκεντρώνει τα μανιτάρια για εμπορική χρήση . Αν είναι για προσωπική χρήση δεν μπορείτε να επιλέξετε περισσότερα από ένα γαλόνι ανά άτομο . Μόνο έξι από αυτά μπορεί να είναι τα μανιτάρια Matsutake , και θα πρέπει να κόψει ένα 2.1 - ιντσών του στελέχους αμέσως .
Matsutake Μανιτάρια
Το μανιτάρι Matsutake είναι ένα ιερό τελετουργικό τροφίμων στην Ιαπωνία . Σύμφωνα με Worldinterestingfacts.com , είναι η όγδοη πιο ακριβό φαγητό στον κόσμο , που πωλούν για $ 200 έως $ 2.000 ανά κιλό . Έργα στον δασικό τομέα και πάνω από μάζεμα έχουν προκαλέσει έλλειψη αυτών των μανιταριών , κατά συνέπεια, την Ιαπωνία τα εισάγει από τις Ηνωμένες Πολιτείες . Τα μανιτάρια Matsutake βρίσκονται στο Siuslaw Εθνικό Δρυμό που εκτείνεται κατά μήκος του κεντρικού ακτές του Όρεγκον . Η Matsatuke , το οποίο είναι πολύ μεγάλο , με ένα μεγάλο καπάκι και πάχους , σαρκωμένο στέλεχος , συλλέγεται από τον Σεπτέμβριο μέχρι τον Δεκέμβριο, σύμφωνα με specialtyproduce.com .
Η
Ειρηνικού Χρυσή Chanterelle
Ο Ειρηνικού Χρυσή Chanterelle ήταν επίσημη κρατική μανιτάρι του Όρεγκον το 1999. αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες εμπορικές καλλιέργειες στο Όρεγκον , η οποία παρήγαγε £ 500.000 αυτής της ποικιλίας μανιταριών κατά το έτος η απόφαση ελήφθη , σύμφωνα με το Κοινό ψήφισμα του Οίκου 68. Chanterelle μανιτάρια ζουν κάτω από τη Δυτική hemlocks και Ντάγκλας έλατα και η συγκομιδή το Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο . Το Pacific Χρυσή Chanterellle είναι κίτρινο- πορτοκαλί με ένα αγγείο σε σχήμα στελέχους, που καταλήγει σε μια επίπεδη καπάκι . Και , σε αντίθεση με τα περισσότερα μανιτάρια , έχει & quot ? Ψευδείς βράγχια & quot ? που είναι σύντομη και αμβλύ , δεν λεπίδα - όπως τα βράγχια . Έχουν μια φρουτώδη γεύση και υφή τσίχλας και είναι γνωστά μανιτάρια στη δυτική ακτή .
Η
Η Oyster μανιτάρια
μανιτάρια πλευρώτους εμφανίζονται σε Mount Stevens State Park . Είναι λευκά , σχήματος βεντάλιας και πολύ μεγάλα, και να αναπτυχθούν στο εξωτερικό του κορμούς δέντρων , τυπικά Alders . Όταν μανιτάρια πλευρώτους υπάρχουν φαίνεται σαν κάποιος να κολλήσει κοχύλια στην πλευρά του δέντρου . Καπάκι το μανιτάρι στρειδιών είναι κρέμα ή ανοικτό γκρι χρώμα και δεν έχει δηλητηριώδη ομοιότητες στη Βόρεια Αμερική , σύμφωνα με Northernbushcraft.com . Αν συγκομιδή Oyster μανιτάρια , πάντα να ψηθούν πριν από το φαγητό για να σκοτώσει όλα τα μικρόβια . Είναι διαθέσιμο για στρογγυλά έτος εσοδείας .
Η
Η
