Πώς να μαγειρέψουν σε μια φωτιά με ένα Berndes Κεραμικά Skillet

Berndes κάνει διάφορες ποικιλίες τηγάνια , συμπεριλαμβανομένων των εκδόσεων αντικολλητικό από πυρήνες αλουμίνιο, ανοξείδωτο χάλυβα και τερακότα κεραμική . Μαγειρική με ένα κεραμικό δοχείο πάνω από μια φωτιά είναι διαφορετικό από το μαγείρεμα με κεραμικό πάνω από ένα κανονικό φούρνο με ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας . Με κεραμικά , θα πρέπει να φροντίσει για τη θέρμανση των τηγάνια αργά και ομοιόμορφα , ή αλλιώς μπορεί να σπάσει , ενώ το μαγείρεμα . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Μεγάλες πέτρες
Φτυάρι
Ξύλο
σκόνη σαπούνι
3 - έως 4 - ιντσών υψηλής σχάρα
Sponge

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Φτηνές 1

Φτιάξτε έναν κύκλο με βράχια περίπου 2 1/2 πόδια σε ολόκληρη . Σκάψτε τα χόρτα από το εσωτερικό του κύκλου χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι . Βάλτε λίγο μέσα στο ξύλο και να οικοδομήσουμε μια μεγάλη φωτιά . Επιτρέπουν τη φωτιά για να καεί μέχρι να έχετε ένα ζεστό στοίχημα κάρβουνα . 2

Coat το εξωτερικό και το κάτω μέρος του τηγανιού με ένα μείγμα πάστα νερό και σαπούνι σε σκόνη . Αυτό θα αποτρέψει τον καπνό από το να κολλήσει στις πλευρές του τηγανιού .
Εικόνων 3

Τοποθετήστε τη σχάρα πάνω από τη φωτιά . Τοποθετήστε το τηγάνι δίπλα στη φωτιά . Γυρίστε το τηγάνι κάθε πέντε έως 10 λεπτά μέχρι να είναι καυτό . Μόλις ζεστό , να το μετακινήσετε στη σόμπα .
Η 4

Μαγειρέψτε το φαγητό μέσα στο τηγάνι , όπως σας τακτικά θα. Προσθέσετε ή να αφαιρέσετε κάρβουνα από τη φωτιά για να αλλάξετε τη θερμότητα κάτω από την σχάρα . Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά όταν τελειώσετε . Τοποθετήστε το τηγάνι κοντά από το φούρνο , ώστε να μπορέσει να κρυώσει αργά .
5

Πλύνετε την αιθάλη μακριά από το τηγάνι με ζεστό νερό και ένα μαλακό σφουγγάρι . Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ίδιο σφουγγάρι για να καθαρίσετε το εσωτερικό του τηγανιού .
Η
εικόνων