Το τμήμα του ποταμού Μισισιπή που εκβάλλει στον Κόλπο του Μεξικού είναι γνωστό ως το δέλτα του Birdfoot. Βρίσκεται στο Plaquemines Parish της Λουιζιάνα και χαρακτηρίζεται από το μοναδικό σχήμα του, που μοιάζει με πόδι πουλιού. Το δέλτα του Birdfoot σχηματίζεται από τη συσσώρευση ιζήματος που μεταφέρεται από τον ποταμό για χιλιάδες χρόνια.