Συνδυάστε την χαρά του μαγειρέματος με την περιπέτεια της εργασίας δίπλα σε έναν διακεκριμένο chef σε αυτές τις γαστρονομικές ευρωπαϊκές ταξιδιωτικές εμπειρίες. Γίνετε μέρος άλλων epicurean ενθουσιωμένων σε μια εκδρομή στη Γαλλία, Σκωτία, Ιταλία, Πορτογαλία ή Ισπανία. Χαρτογραφήστε την τοπική ατμόσφαιρα, χαρτογραφήστε αρχαία αξιοθέατα και ανακαλύψτε νέες και συναρπαστικές τεχνικές στην τέχνη του μαγειρέματος. Οι προορισμοί ποικίλλουν αλλά οι φίλοι του μαγειρέματος θα βιώσουν μάθηση από τους καλύτερους.
Ταξιδέψτε σε ένα μικρό χωριό στην καρδιά της Πروفάνς και μείνετε σε ένα λουξ ξενοδοχείο για μια 4ήμερη γαλλική γαστρονομική εμπειρία. Το Le Castellas είναι το σπίτι του Jérôme Nutile όπου αυτός ο εξοχος chef θα σας καθοδηγήσει μέσω 2 μαθημάτων μαγειρέματος και θα μοιραστεί τα μυστικά του μαγειρέματος. Μπορείτε να παρατηρήσετε καθώς απορροφάτε την ατμόσφαιρα της πραγματικής κουζίνας εστιατορίου ή να βάλετε την φούστα σας και να εργαστείτε πλευρά-πλευρά ως μαθητής. Μετά το μάθημά σας, είστε ελεύθεροι να εξερευνήσετε τα περιφερειακά σημεία ενδιαφέροντος όπως το αρχαίο υδραγωγείο, το Pont du Gard. Όταν επιστρέψετε από τις τουρ των τοπικών αξιοθεάτων, θα δείπνησετε στο γκουρμέ εστιατόριο του Chef Nutile.
Epiculinary Culinary Tours
info@epiculinary.com
847-295-5363
epiculinary.com
Δύς το χρόνο ο Master Chef Paul Burns προσφέρει ευκαιρία για 4 έως 6 άτομα να συμμετάσχουν σε μαθήματα μαγειρέματος. Η τουρ περιλαμβάνει 3 νύχτες κατάλυμα σε ένα μικρό σκότσες λουξ ξενοδοχείο και 2 πρωινά και απογευματινά sessions με τον Head Chef. Περιλαμβάνει επίσης δείπνο και πλήρες σκότσες πρωινό.
Ενώ δεν μαγειρεύετε, απολαύστε το κροκέ στο γρασίδι ή εξασκηθείτε στο γκολφ στο putting green που βρίσκεται επίσης στο περίβλημα. Πολλές άλλες δραστηριότητες είναι επίσης διαθέσιμες, όπως scuba diving και άλλα υδάτινα αθλήματα. Κάντε μια ορεινή ατμόσφαιρα蒸汽 τρένο ταξίδι ή επισκεφθείτε τις τοπικές βίδες βισκί για άλλες διασκέδαση.
InfoHub, Inc.
1256 Arabelle Way
San Jose
CA 95132
408-329-1125
infohub.com
Η Villa Serego Alighieri, ενclavισμένη πάνω από την αρχαία πόλη της Βερόνας, είναι το setting μιας μαγειρικής τουρ. Διαμείνετε σε ευρύχωρα καταλύματα σε ένα ιδιωτικό γεωργικό κτήμα. Πάρτε πρωινό και καπουτσινό στην ταράτσα και περιμένετε τις μέρες σας μαγειρέματος και όπερας.
Συμπεριλαμβάνονται στη τουρ δύο παραστάσεις στο πρώτο αιώνα Ρωμαϊκό θέατρο της Βερόνας όπου μπορείτε να απολαύσετε την όπερα. Ειδικοί στην τοπική κουζίνα διεξάγουν τα μαγειρικά μαθήματα σε επαγγελματική ρύθμιση εστιατορίου. Μαθητές και προσωπικό θα κομίσουν τα οφέλη από όλα τα γεύματα που προετοιμάζονται για μεσημεριανά ή δείπνα.
A Cook's Tour
425-557-9905
david@acookstour.com
acookstour.com
Το Refugio de Vila Cooking School στο μικρό χωριό Portel, Πορτογαλία θέτει την σκηνή για το πρώτο μάθημα μαγειρέματος αυτού του 8ήμερου 7νύχτου ταξιδιού. Αυτή η διακοπή συνδυάζει πραγματική εμπειρία κουζίνας με μάθηση για τοπικά κρασιά, βότανα και αγαθά. Θα δείτε πώς αρχαίες και σύγχρονες τεχνικές οινοποιίας συνδυάζονται στο Esporão Wine Estate. Επισκεφθείτε αγροτεμάχια και χοροκοπίες για εκπαίδευση στην τοπική παραγωγή. Χρησιμοποιήστε βότανα και αγριολούλουδα σε συνταγές που μεταβιβάζονται μέσω των αιώνων. Ζήστε γεύματα σε πολλά διαφορετικά μέρη συμπεριλαμβανομένου ενός εστιατορίου κοντά σε ένα 13ο αιώνα κάστρο.
Epiculinary Culinary Tours
847-295-5363
info@epiculinary.com
epiculinary.com
Η Καταλανική κουζίνα είναι το εστίαση της 5 νύχτες διακοπής κοντά στην Μεσογειακή ακτή. Διαμείνετε σε ένα λουξ boutique ξενοδοχείο που παρέχει ποδήλατα για τοπικές εκδρομές. Το μαγειρικό σχολείο χρησιμεύει ως βάση για την epicurean εμπειρία σας. Μαθήματα μαγειρέματος με τον chef του ξενοδοχείου βελτιώνουν την περιπέτειά σας. Μάθετε πώς να φτιάξετε τις τοπικές παραδοσιακές σάλτσες και να τις ενσωματώσετε σε συνταγές. Θα εξερευνήσετε επίσης περιφερειακά μεσαίωνα χωριά, θα δείπνησετε σε τοπικά εστιατόρια, θα επισκεφθείτε ένα ελαιολάδιο και θα γευθείτε τα τοπικά κρασιά στις περιοχιακές οινοποιείας.
Epicurean Ways
507 Nottingham Road
Charlottesville
Virginia 22901
866-642-2917
epicureanways.com
