Η Ιταλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 20% της συνολικής παραγωγής κρασιού παγκοσμίως. Η χώρα έχει μακρά ιστορία οινοποίησης που χρονολογείται από τους αρχαίους Έλληνες και Ρωμαίους. Μερικά από τα πιο διάσημα ιταλικά κρασιά περιλαμβάνουν το Chianti, το Barolo και το Prosecco.
Ελιές
Η Ιταλία είναι επίσης ο μεγαλύτερος παραγωγός ελιών στον κόσμο. Οι ελιές χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ελαιολάδου, το οποίο είναι σημαντικό συστατικό σε πολλά ιταλικά πιάτα. Μερικά από τα πιο διάσημα ιταλικά ελαιόλαδα προέρχονται από τις περιοχές της Τοσκάνης, της Λιγουρίας και της Ούμπρια.
Σιτάρι
Η Ιταλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός σιταριού στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Το σιτάρι χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζυμαρικών, ψωμιού και άλλων αρτοσκευασμάτων. Μερικά από τα πιο διάσημα ιταλικά προϊόντα σιταριού περιλαμβάνουν σπαγγέτι, ζύμη πίτσας και focaccia.
Ντομάτες
Οι ντομάτες είναι απαραίτητο συστατικό σε πολλά ιταλικά πιάτα, όπως πίτσα, ζυμαρικά και μπρουσκέτα. Η Ιταλία είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς τομάτας στον κόσμο. Μερικές από τις πιο διάσημες ιταλικές ντομάτες προέρχονται από τις περιοχές της Καμπανίας και της Απουλίας.
Εσπεριδοειδή
Η Ιταλία είναι επίσης σημαντικός παραγωγός εσπεριδοειδών, όπως τα πορτοκάλια, τα λεμόνια και τα γκρέιπφρουτ. Τα εσπεριδοειδή χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, επιδορπίων και άλλων προϊόντων διατροφής. Μερικά από τα πιο διάσημα ιταλικά εσπεριδοειδή προέρχονται από τις περιοχές της Σικελίας και της Καλαβρίας.
Άλλα φρούτα
Εκτός από τα εσπεριδοειδή, η Ιταλία παράγει επίσης μια ποικιλία άλλων φρούτων, όπως μήλα, αχλάδια, ροδάκινα και δαμάσκηνα. Αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, επιδορπίων και άλλων προϊόντων διατροφής. Μερικά από τα πιο διάσημα ιταλικά φρούτα προέρχονται από τις περιοχές του Πιεμόντε και της Εμίλια-Ρομάνια.
