Η επαρχία Cork περιέχει τα πάντα που είναι ουσιαστικά Ιρλανδικά, συμπεριλαμβανομένης βραχυώδους ακτής, ζωηράς πράσινων πεδίων και μίας απεριέργαστής πρωτεύουσας πόλης. Αυτό που λείπει στο Cork City στο πληθυσμό, το αναπληρώνει στην ενέργεια. Ενώ απορροφάτε τις γκαλερίες τέχνης, hip εστιατόρια και μούσικα venues που το κάνουν τόσο ζωντανό μέρος να δείτε σύγχρονα spectacles, τα φωτεινά βαμμένα κτίρια και στενά αλλέα 18ου αιώνα σας υπενθυμίζουν ότι αυτό είναι ακόμα Ιρλανδία στα οστά. Και το υπόλοιπο της επαρχίας έχει ακόμη περισσότερη ιστορία κρυμμένη στα βουνά και τα πράσινα λιβάδια της.
Αν θέλετε να βουτήξετε πίσω στην ιστορία, το Bantry House (bantryhouse.com) στο Bantry είναι ένα υπέροχο μέρος για να ξεκινήσετε. Χτισμένο στον 18ο αιώνα, είναι γεμάτο με τέτοια ιστορικά αντικείμενα ένα αρχαίο πιάνο, γαλλικά ταπισέρια και ένα δάπεδο γεμάτο μωσαϊκά από Pompeii. Στο Kinsale, εξερευνήστε το 17ου αιώνα Charles Fort (heritageireland.ie), σπίτι ερείπιων, εκπαιδευτικών εκθέσεων και αξέχαστων θέας ακτής. Το Barryscourt Castle (heritageireland.ie), χτισμένο στον 1500, έχει ανακατασκευαστεί στην αρχική του 16ου αιώνα εμφάνιση, με κήπο βότανων και παλιό ελαιόδεντρο έξω. Και το 16ου αιώνα Desmond Castle (heritageireland.ie) έχει περισσότερα από απλώς ιστορικές εκθέσεις: Φιλοξενεί επίσης μουσείο αφιερωμένο στο ιρλανδικό κρασί.
Η Ιρλανδία έχει μακρά θρησκευτική ιστορία, η οποία μπορείτε να εξερευνήσετε στα τεμένια και καθεδρικούς ναούς της. Θα βρείτε ένα από τα παλαιότερα τεμένια της Ιρλανδίας στο Kinsale. Χρονολογούμενο από τον 12ο αιώνα, η Εκκλησία Ιρλανδίας Εκκλησίας (ireland.anglican.org) έχει επίσης ιστορικό κοιμητήριο. Μεταξύ, το Cobh είναι σπίτι του γαλλικού Γοτθικού στυλ St. Colman's Cathedral (cobhcathedral.ie), το οποίο κρατάει το μεγαλύτερο καριλλόν της Ιρλανδίας στον εντυπωσιακό καμπανário του. Το 18ου αιώνα St. Anne's Church (shandonbells.ie) στο Shandon έχει επίσης καμπανário· μπορείτε να κτυπήσετε τα καμπάνια στο πρώτο όροφο εσείς.
Είτε θέλετε να μάθετε για την ιστορία της Ιρλανδίας, να απορροφήσετε τέχνη ή απλώς να φύγετε από μια βροχόπτωση, τα μουσεία επαρχίας Cork προσφέρουν καταφύγιο. Το Cobh Museum (cobhmuseum.com) έχει αντικείμενα, ζωγραφιές και μοντέλα καράβια που λένε την ιστορία του Cobh – και όλα αυτά στεγάζονται σε ένα σκότικο Πρεσβυτέριο εκκλησία που χρονολογείται από 1800s. Το Cork Butter Museum (corkbutter.museum) σας δίνει μια ματιά στην επιτυχημένη βουτυρική εμπορία Ιρλανδίας· σε ένα σημείο στον 19ο αιώνα, η Ανταλλαγή Βουτύρου Cork ήταν η μεγαλύτερη αγορά βουτύρου στον πλανήτη. Για κάτι πιο καλλιτεχνικό, επισκεφθείτε τη Lewis Glucksman Gallery (glucksman.org) στα έδαφη University College Cork. Αυτό το σύγχρονο μουσείο τέχνης στεγάζει περισσότερο από 350 έργα, τα περισσότερα από τα οποία είναι σύγχρονα ιρλανδικά κομμάτια τέχνης.
Το να πάρετε ένα détour μακριά από τον καλοδεδωμένο τουριστικό δρόμο σας δίνει περισσότερη κατανόηση στην ποικιλία της επαρχίας Cork. Για παράδειγμα, κρυμμένο στην provincia خارج Liscarroll, το Donkey Sanctuary (thedonkeysanctuary.ie) είναι σπίτι για γάιδαροι που εγκαταλείφθηκαν. Περπατήστε γύρω στα έδαφη για να παρακολουθήσετε τους γάιδαρους στο λιβάδι τους και να απολαύσετε θέας του 13ου αιώνα κάστρου Liscarroll κοντά. Αν περισσότερη ιστορία είναι αυτό που ψάχνετε, το εκτεταμένο Cork City Gaol (corkcitygaol.com) είναι κάτι εντελώς διαφορετικό, με λιθινά τοιχώματα, αναδημιουργημένα κελιά και μανεκέν που απεικονίζουν κοινές σκηνές από την ιστορία της φυλακής. Ένα ήχου τουρ εκπαιδεύει εσάς για τα σκληρά βιώματα που αντιμετώπισαν εδώ στους 19ο και πρώιμους 20ο αιώνα.
