Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο μεγαλύτερος παγκόσμιος παραγωγός καλαμποκιού, και ένα χάρακι μεσοδυτικών πολιτειών οδηγεί το μεγαλύτερο μέρος αυτής της παραγωγής. Σύμφωνα με πρόσφατα γεωργικά δεδομένα, οι τρεις κορυφαίες πολιτείες παραγωγής καλαμποκιού κατά όγκο είναι:
Η Άιοβα κατατάσσεται συνεπώς πρώτη, παράγοντας περίπου 14 δισεκατομμύρια βουσέλ ετησίως. Τα βαθιά, γονιμα εδάφη της, το ευνοϊκό κλίμα, και η προηγμένη γεωργική υποδομή την καθιστούν το επίκεντρο της αμερικανικής παραγωγής καλαμποκιού.
Το Ίλinois ακολουθεί με περίπου 11,5 δισεκατομμύρια βουσέλ. Τα πλούσια πραειρία εδάφη και τα εκτεταμένα δίκτυα μεταφορών (ποταμοί, σιδηρόδρομοι, αυτοκινητόδρομοι) υποστηρίζουν τεράστιες αποδόσεις και αποδοτική διανομή.
Η Νεμπράσκα συμπληρώνει την τρίτη θέση με περίπου 6 δισεκατομμύρια βουσέλ. Αν και η βροχόπτωσή της είναι χαμηλότερη από την Άιοβα ή το Ίλinois, η Νεμπράσκα αντισταθμίζει με εκτεταμένη άρδευση από την υδατοφρεατική Ογκαλάλα, επιτρέποντας αξιόπιστες υψηλές αποδόσεις ακόμη και σε ξηρύτερα χρόνια.
Μαζί, αυτές οι τρεις πολιτείες καλύπτουν σημαντικό μέρος της εθνικής συγκομιδής καλαμποκιού, η οποία συνήθως ξεπερνά τα 14 δισεκατομμύρια βουσέλ συνολικά. Το καλαμπόκι από αυτές τις πολιτείες τρέφει ζώα, παράγει βιοβενζίνη, και abastece συστατικά τροφίμων παγκοσμίως, καθιστώντας κρίσιμες τόσο για την αμερικανική οικονομία όσο και για την παγκόσμια τροφική ασφάλεια.
