Η Σαντα Κρουζ είναι τόσο η μεγαλύτερη πόλη όσο και το μεγαλύτερο department (πολιτεία) στη Βολιβία, προσφέροντας ποικίλη επιλογή ευκαιριών αξιοθέασης από αστικές πλατείες και μουσεία σε φωτεινά δάση βροχής και όμορφα χωριά. Επομένως, μια καλή στρατηγική για ταξιδιώτες είναι να χωρίσουν τον χρόνο τους μεταξύ των τόπων της πόλης και εκείνων που βρίσκονται στην περιφερειακή χερσαία.
Η ζωντανή κύρια πλατεία της Σαντα Κρουζ, την οποία ο Frommer's ονομάζει "ένα από τα πιο όμορφα στη Βολιβία," είναι καλός τόπος για να ξεκινήσετε μια τουρ αξιοθέασης στο κέντρο της πόλης. Στη νότια πλευρά της είναι ο καθεδρικός ναός, χτισμένος αρχίζοντας το 1845 για να αντικαταστήσει ένα προηγούμενο που ιδρύθηκε εκεί το 1605. Ο καθεδρικός ναός έχει ένα μικρό μουσείο που εκθέτει θρησκευτικά αντικείμενα, και ο πύργος καμπάνων παρέχει εξαιρετικές θές της πόλης. Στη ανατολική πλευρά της πλατείας, η Casa de Cultura Franco Aleman στεγάζεται σε ένα εκπληκτικό κολονιαλικό κτίριο, όπου προσφέρει εμφανίσεις και μαθήματα που προωθούν πολιτιστικούς δεσμούς μεταξύ Βολιβίας και Γαλλίας και Γερμανίας.
Η πόλη έχει μια σειρά μουσείων όπου οι επισκέπτες μπορούν να μάθουν για τοπική ιστορία και πολιτισμό, συμπεριλαμβανομένων Museo de Historia y Archivo Regional de Santa Cruz (Μουσείο Ιστορίας και Περιφερειακού Αρχείου Σαντα Κρουζ), Museo Etnofolklórico de Santa Cruz (Εθνο-Φοκλορικό Μουσείο Σαντα Κρουζ), και Museo Guaraní, μουσείο αφιερωμένο στους ιθαγενείς Guaraní από την περιοχή γύρω από Σαντα Κρουζ.
Για να απολαύσετε κάποιο πράσινο χώρο σε αυτή την περίπλοκη πόλη, οι επισκέπτες μπορούν να πάνε στο Πάρκο El Arenal και τη μικρή λίμνη του. Ποδήλατα είναι διαθέσιμες εδώ ενοικίασης, και ένα mural από τον καλλιτέχνη Lorgio Vaca απεικονίζοντας την ιστορία της Σαντα Κρουζ εκτίθεται σε ένα νησί στη λίμνη. Υπάρχει επίσης το τοπικό ζώο, που είναι σπίτι εξωτικών νοτιοαμερικανικών πουλιών, ερπετών και θηλαστικών, όπως λάμας, τζαγκουάρ, ταπίρ και φακοφόροια άρκουδες.
Για ημερήσια εκδρομή έξω από την πόλη, το Biocentro Güembe (www.biocentroguembe.com) είναι μόνο 10 λεπτά από το κέντρο της Σαντα Κρουζ και εύκολα προσβάσιμο με ταξί. Το 24-εκτάρια καταφύγιο έχει νησί μαιμών, φάρμα πεταλούδων, παρατηρητήριο πουλιών, έκθεση ορχιδέων και vivarium για τερμίτες, μυρμήγκια και μέλισσες. Υπάρχουν μονοπάτια πεζοπορίας, ευκαιρίες αλιείας και mpungalows για ενοικίαση για όσους θέλουν να κάνουν μια διανυκτερεύουσα εκδρομή.
Το Εθνικό Πάρκο Amboró, περίπου τρία ώρες δυτικά της πόλης Σαντα Κρουζ, είναι παράδεισος για παρατηρητές πουλιών, με περισσότερους από 830 διαφορετικούς τύπους πουλιών. Είναι επίσης σπίτι τζαγκουάρ, μαιμούν, γιγαντιαίων μυρμηγοφάγων και περισσότερων από 3.000 τύπων φυτών. Βουνά, καταρράκτες και φαράγγια προσθέτουν στην έλξη.
Samaipata, ένα μικρό χωριό στους προπόδες περίπου δύο ώρες νοτιοδυτικά της Σαντα Κρουζ, "έχει αναπτυχθεί σε ένα από τα κορυφαία σημεία gringo-trail τα τελευταία χρόνια," σύμφωνα με Lonely Planet. Το χωριό samo είναι αρκετά ωραίο, αλλά η μεγάλη έλξη είναι El Fuerte, ένα μυστηριώδες Ιγκαϊκό θρησκευτικό τόπος όπου οι επισκέπτες μπορούν να δουν το λαβύρινθο Chinkana καθώς και τα αρχαία ερείπια ναών και αμφιθειάτρων.
Υπάρχουν τουλάχιστος έξι πρώην Ιησουίτικες αποστολές στην επαρχία Σαντα Κρουζ, χρονολογούμενες από 17ο και 18ο αιώνα. Οι ανακατασκευασμένες αποστολές στο San Javier και Concepción είναι οι πλησιέστερες και πιο εύκολες να φτάσετε από την πόλη Σαντα Κρουζ, σύμφωνα με Frommer's, αν και το San Javier είναι ακόμα πέντε ώρες οδήγησης.
Ruta Verde είναι ιδιαίτερα συνιστώμενος Ολλανδός τουριστικός πρακτωρ που προσφέρει ταξίδια σε όλους τους παραπάνω τόπους, όπως και Rosario Tours. Michael Blendinger τρέχει φύσης τουρ από Samaipata (Δείτε Πόρους για επαφές).
