Τα Χόλιστερ Χιλς βρίσκονται στα βουνά Γκαμπιλάν της Καλιφόρνιας, περίπου μιά ώρα οδήγησης από το Σαν Χοσέ. Η περιοχή διαθέτει την Περιοχή Αναψυχής Οχημάτων Κράτους Χόλιστερ Χιλς (parks.ca.gov), ένα πάρκο κράτους Καλιφόρνιας που παρέχει off-road δραστηριότητες αναψυχής για δύο- και τετράκυκλα οχήματα. Μια σειρά λίμνων βρίσκονται στην περιοχή των Χόλιστερ Χιλς, παρέχοντας άλλες δραστηριότητες αναψυχής για εκείνους που επισκέπτονται την περιοχή.
Η περιοχή Κάτω Ράντς του Χόλιστερ Χιλς State Vehicle Recreational Area έχει εξα μικρές λίμνες μέσα στα όριά της. Οι περισσότερες από αυτές βρίσκονται στην περιοχή του Δρόμου Λίμνης, που τρέχει από τη Λίμνη Τούλε στην περιοχή της Λίμνης Λότζ και Λίμνης Τέρτλ. Ακριβώς βόρεια του Δρόμου Λίμνης βρίσκεται ο Δρόμος Πύλης Αρμονίας, που περνάει τον Λεκανοειδή Βάσιν Γουντσιάρντια και τη Λίμνη Συκαμίνου. Το άλλο υδάτινο σώμα στην περιοχή, η Λίμνη Βάσιν, βρίσκεται στην περιοχή του Δρόμου Βάσιν. Οι λίμνες στο SVRA Χόλιστερ Χιλς παρέχουν ευκαιρίες παρατήρησης άγριας ζωής και ψαρέματος για εκείνους που επισκέπτονται την περιοχή.
Μειζόνες υδάτινα σώματα στην περιοχή των Χόλιστερ Χιλς περιλαμβάνουν το Φράγμα Σαν Χουστο. Αυτή η τεχνητή λίμνη και φράγμα αποτελεί μέρος του Έργου Σαν Φελίπε, το οποίο μεταφέρει νερό στην περιοχή Σαντα Κλάρα/Σαν Μπενίτο. Το φράγμα είναι περίπου τρία μίλια από την πόλη Χόλιστερ, στους ανατολικούς προποδισμούς των βουνών Γκαμπιλάν. Ανοίγει στο κοινό από Τετάρτη έως Κυριακή, με επιτρεπόμενες υδατικές δραστηριότητες συμπεριλαμβανομένων ψαρέματος, βινσερφίν και ιστιοπλοΐας για βάρκες έως 16 ποδιών μήκους.
Το Φράγμα Παγκαίνες βρίσκεται περίπου 11 μίλια ανατολικά της περιοχής Χόλιστερ Χιλς σε ανασυμπληρωτή του Ρυακιού Τρες Πίνους. Έχει ιστορία που χρονολογείται στην αρχική του κατασκευή το 1913, και το φράγμα υποβλήθηκε επίσης σε εργασίες αποκατάστασης τη δεκαετία του 1960. Χρησιμοποιείται για σκοπούς άρδευσης, παρέχει επίσης ευκαιρίες για δραστηριότητες όπως ψαρέμα και παρατήρηση πουλιών.
Το Πάρκο Λίμνης Κογιότε βρίσκεται περίπου 19 μίλια βόρεια του Χόλιστερ, στην περιοχή Τζίλροϊ. Το πάρκο καλύπτει περιοχή περίπου 4.600 εκτάρια, με τη Λίμνη Κογιότε να έχει επιφανειακό μήκος μόλις περισσότερο από 630 εκτάρια. Οι επισκέπτες μπορούν να χρησιμοποιήσουν τη λίμνη για ευρεία γκάμα δραστηριοτήτων, με μηχανοκίνητα βάρκες, Jet Skis και υδατοσκί επιτρεπόμενα. Ιστιοπλοϊκά βάρκες, καγιάκ και κάνυα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στη λίμνη, και οι ψαράδες μπορούν να δοκιμάσουν την τύχη τους πιάνοντας μερικά διαφορετικά είδη ψαριών, συμπεριλαμβανομένων μπάρμπας, κάρπας και ψαριών γάτας.
Ένας αριθμός άλλων μικρών φυσικών και τεχνητών λιμνών βρίσκεται στην περιοχή που περιβάλλει τα Χόλιστερ Χιλς. Μερικές από αυτές περιλαμβάνουν τη Λίμνη Γκλόρια, Φράγμα Μπέαρ Γκλτς, Λίμνη Χόκινς, Λίμνη Μπίττερουوتر, Λίμνη Ανζάρ και Λίμνη Φαύν. Αυτές συνήθως παρέχουν ευκαιρίες ψαρέματος και παρατήρησης άγριας ζωής.
