Η παραλιακή πόλη Τζορτζίας Tybee Island είναι μια πικρή κοινότητα που βρίσκεται στην υστέρα του ποταμού Savannah langs τον Ατλαντικό Ωκεανό. Διάφορες casual επιλογές εστίασης abundan, με πολλά εστιατόρια να σερβίρουν φρέσκα ακτινικά οστρέα με ποικίλους τρόπους. Με τα οστρέα έρχονται άλλες τοπικές επιλογές, όπως γαρίδες, καραβίδες και καβούρια, καλύτερα να τρως εξωτερικά σε υγρά βράδια.
Βρίσκεται μόνο μια μικρή απόσταση από τον Ατλαντικό Ωκεανό, το Bernie's είναι όπου οι άνθρωποι πάνε για οστρέα στο μισό κέλυφος ή self-shucking bucket. Τηγανιστά οστρέα po' boys ή οστρέα καλάθια είναι επίσης διαθέσιμα, καθώς και ποικίλα σούπες, σαλάτες και σάντουιτς. Καραβίδες, καβουριά και γαρίδες ολοκληρώνουν το μενού θαλάσσιων.
Bernie's Oyster House
13 Tybrisa Street
Tybee Island, Georgia 31328
912-786-5100
berniesoysterhouse.com
Ιδιοκτήτη από τον "Uncle Bubba," τον αδερφό της celebrity chef Paula Deen, το Bubba's Oyster House κάθεται langs το Intracoastal Waterway και προσφέρει μερικά από τα καλύτερα οστρέα στην περιοχή Savannah και Tybee Island. Οι πελάτες μπορούν να παραγγείλουν τα οστρέα τους char-grilled πάνω σε ανοιχτή φλόγα ή raw στο μισό κέλυφος. Μεγάλη ποικιλία θαλάσσιων περιμένει, συμπεριλαμβανομένων γαρίδων, καραβίδων, καβουριών και ψαριών.
Uncle Bubba's Oyster House
104 Bryan Woods Road
Savannah, GA 31410
912-897-6101
unclebubbas.com
Αυτό το εστιατόριο έχει εκτεταμένο εξωτερικό ξύλινο δέκι, φωτισμένο από φώτα strung σε τεράστια βροχοδέντρα δρυών, και τοποθετημένο langs το Chimney Creek όπου τα θαλάσσια φέρνονται καθημερινά. Οι ξένοι μπορεί να θέλουν το καλάθι ατμιασμένων οστρέων με φέτες λεμονιού και σάλτσα cocktail, μετά να παραγγείλουν ένα σωρό low country boil για πόδια καβουριών, γαρίδες, μύδια, καλαμπόκια, πατάτες και λουκάνικα. Οι πελάτες μπορούν να φάνε με τα δάχτυλά τους, καθώς παρέχονται πάρα πολλά χαρτιά πετσετών.
The Crab Shack
40 Estill Hammock Road
Tybee Island, GA 31328
912-786-9857
thecrabshack.com
