Το Τουσόν γιορτάζει την ιστορία του ως ένα από τα σπίτια του Παλαιού Δύσης. Κάθε Φεβρουάριο, η πόλη φιλοξενεί ένα εννιάμερο φεστιβάλ ροντέο, τη La Fiesta de los Vaqueros (Γιορτή των Καουμπόι), η οποία είναι τόσο σημαντική εκδήλωση που πολλά σχολεία και επιχειρήσεις κλείνουν τις Πέμπτες και Παρασκευές – τις ημέρες των παρελάσεων και άλλων οικογενειακών εορτασμών.
Από το 1925, το ροντέο La Fiesta de los Vaqueros τιμά την ιστορία των καουμπόι και κατατάσσεται mezi τα 25 κορυφαία επαγγελματικά ροντέο στην Βόρεια Αμερική.
Η παρέλαση χαρακτηρίζεται από μη κινητούμενα οχήματα. Συμμετέχουν μεξικανικοί χορευτές λαϊκών χορών, μπαντίνες και ιππεύς σε αυτή τη διαρκούσα δύο ώρες εκδήλωση.
Παγκόσμιοι πρωταθλητές του Professional Rodeo Cowboys Association (PRCA) διαγωνίζονται σε γεγονότα όπως γυμνή ιππασία, πάλη με ταύρους, ιππασία με σέλα, λάσο, μπαρελ ρέισινγκ γυναικών και ταυρομαχία.
Κάθε μέρα του ροντέο, τα παιδιά συμμετέχουν σε γεγονότα όπως το Dodge Mutton Bustin', όπου αγόρια και κορίτσια 4-6 ετών φορούν προστατευτικό εξοπλισμό και καβαλλάνε πρόβατα.
Αυτή η εκδήλωση παρουσιάζει τα ταλέντα νέων ιππέων ηλικίας 5-12 ετών. Διαγωνίζονται σε λάσο, ιππασία ταύρων και μπαρελ ρέισινγκ.
