Το Falmouth, στη βόρεια ακτή της Τζαμαϊκάς, διακρίνεται ως μία από τις καλύτερα διατηρημένες γεωργιανές πόλεις των Καραϊβών. Λιγότερο επισκεπτόμενο από τους τουρίστες σε σχέση με τα γειτονικά Μοντέγκο Μπεϊ και Οχό Ριος, το Falmouth έμελλε να γίνει λιμάνι κρουαζιεροπλοίων στις αρχές του 2011. Η πόλη προετοιμάστηκε ανακατασκευάζοντας τα ιστορικά κτίρια και ανασφαλτιστούργοντας τους δρόμους. Οι επισκέπτες θα βρουν επίσης πολλά μπαρ όπου μπορούν να χαλαρώσουν και να απολαύσουν τις ωκεανικές αύρες και την τροπική ατμόσφαιρα.
Αποκαλώντας τον εαυτό του «το πιο cool σπότ κάτω από τον ήλιο», αυτό το νυχτερινό κέντρο βρίσκεται ακριβώς στην παραλία ακριβώς δυτικά της πόλης. Χαρακτηρίζεται από ένα οκταγώνιο δωμάτιο φαγητού με πλήρως ανοιχτά παράθυρα. Οι πελάτες μπορούν να φάνε ή να απολαύσουν ένα κοκτέιλ στα Moonlight Gazebos του Cool Spot, που ανυψώνονται πάνω στο νερό, δημιουργώντας την αίσθηση ενός πλωτών μπαρ. Το Cool Spot σερβίρει δείπνο επτά νύχτες την εβδομάδα και συνιστά τηλεφωνική κράτηση εκ των προτέρων. Στις Παρασκευές και Σάββατα, δεν υπάρχει σταθερή ώρα κλεισίματος.
Το Glistening Waters προσφέρει δύο πλήρως εξοπλισμένα μπαρ, ένα μέσα στο εστιατόριο και το άλλο εξωτερικά στην τέρρατσα που κοιτάει τον κόλπο. Η ιστοσελίδα καυχιέται ότι οι μπαρμέν του καταστήματος ετοιμάζουν τα πάντα, από μπανάντα νταϊκيري μέχρι φυσικούς χυμούς φρούτων και ψυχρό μπύρα Red Stripe, βασικό στοιχείο της Τζαμαϊκάς. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν τροπικό ποτήρι ποτών ενώ κάνουν πλοίωση, που προσφέρεται επίσης από το Glistening Waters, στη Λεπτό Λιμνοθάλασσα (Luminous Lagoon), ένα φυσικό φαινόμενο όπου μικροσκοπικοί οργανισμοί προκαλούν το νερό να φωτίζει.
Αυτό το καταφύγιο προσφέρει ποικιλία επιλογών για φαγητό και ποτό. Το πιο επίσημο, το εστιατόριο Casablanca, σερβίρει τζαμαικανά και ιταλικά σπέσιαλ, έχει δρεσ κωδικό και απαιτεί κράτηση. Το Munasan, το ιαπωνικό εστιατόριο, σερβίρει σούσι και σακέ και επίσης απαιτεί κράτηση. Υπάρχουν τα πιο απλοϊκά μπαρ Breezes στην υπόγεια, το Seashell Bar and Grill στην κεντρική πισίνα κοντά στην παραλία, το Siren Piano Bar και το Bubbles Disco, που ανοίγει στις 22:30.
Για μια απαρθενική εμπειρία, οι τουρίστες μπορεί να θέλουν να δοκιμάσουν το πιο ροδακινό μπαρ και εστιατόριο Time 'N' Place. Το μπαρ είναι χτισμένο από ξύλο θαλάσσιο και προσφέρει μια απλή, φιλική ατμόσφαιρα, με ρεγκέ μουσική από CDs και τοπικούς σταθμούς. Παρά το μινιμαλιστικό χορτάρισμα, το Time 'N' Place έχει χρησιμοποιηθεί για φωτογραφικές συνεδρίες μόδας και ως ντουκ για τη γύρισμα ταινιών, συμπεριλαμβανομένης της «How Stella Got Her Groove Back». Καυχιέται για τα νταϊκيري του, φτιαγμένα από φρέσκα τοπικά φρούτα, και το πιπεριές χτένιο κοτόπουλο και αστακομακαρονάδα.
