Από ποια χώρα προέρχεται η DHAL;

Το DHAL είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για διάφορους τύπους φακών στη νότια ασιατική κουζίνα. Αυτές οι φακές καλλιεργήθηκαν αρχικά στην ινδική υποήπειρο, δηλαδή το έθνος-κράτος της Ινδίας, του Πακιστάν, του Μπαγκλαντές και του Νεπάλ και αποτελούν βασικό στοιχείο στις παραδοσιακές δίαιτες αυτών των χωρών.