Η γλώσσα είναι ένα μυϊκό όργανο στο στόμα που καλύπτεται από γευστικούς κάλυκες. Μας βοηθά να γευόμαστε το φαγητό, να μιλάμε και να καταπίνουμε. Η γλώσσα βοηθά επίσης στο να διατηρείται το στόμα καθαρό αφαιρώντας τα σωματίδια τροφής και τα βακτήρια.