Η Carnival πάντα επιδιώκει να παρέχει ποικιλία ικανοποιητικών επιλογών τροφίμων σε κάθε ένα από τα πλοία της, και το Elation δεν είναι εξαίρεση. Το πλοίο προσφέρει γεύματα και σνακ σε διάφορα venues καθ' όλο το ημέρας. Από την κομψότητα του δείπνου στα εστιατόρια Imagination και Inspiration, έως την απλοϊκή ανοιχτή ατμόσφαιρα του Lido Buffet, οι ταξιδιώτες θα βρουν αυτό που επιθυμούν για πρωινό, γεύμα, δείπνο, γλυκό ή σνακ.
Στα κύρια εστιατόρια του Elation, υπάρχουν δύο επιλογές για δείπνο. Οι ξενούχοις μπορούν είτε να επιλέξουν δεσμευμένες θέσεις (στις 6:00 μ.μ. ή 8:15 μ.μ.) είτε να επιλέξουν "Your Choice Dining," το οποίο επιτρέπει στους ξενούχους να φάνε δείπνο στο Imagination ή Inspiration εστιατόριο ανά πάσα στιγμή μεταξύ 5:45 μ.μ. και 9:30 μ.μ. Ενώ αυτή η επιλογή επιτρέπει περισσότερη ευελιξία, ένα μικρό αναμονή είναι πιθανό. Η Carnival στοχεύει να παρέχει στους ξενούχους μια θαυμάσια εμπειρία εστίασης, πλήρης με προσεκτική υπηρεσία και ποικιλία ποιοτικών επιλογών μενού. Τα μενού ποικίλλουν κάθε βράδυ, αλλά πιθανά πιάτα κρέατος μπορεί να περιλαμβάνουν Pan-Seared Tilapia, Grilled New York Strip Steak, Linguini with Italian Sausage, Baby-Back Ribs, Norwegian Salmon και Beef Wellington. Τα πιάτα κρέατος συνοδεύονται από ένα προπιάτο επιλογής και ένα γλυκό, και τα εστιατόρια χαρακτηρίζουν εκτεταμένη λίστα κρασιών. Παιδικά μενού είναι επίσης διαθέσιμα.
Το Tiffany's Bar and Grill είναι ένα εστιατόριο που επιτρέπει στους ξενούχους να φάνε ό,τι θέλουν, όποτε θέλουν. Το buffet set-up χαρακτηρίζει διάφορες διεθνείς κουζίνες και made-to-order επιλογές. Παραδείγματα buffet stations περιλαμβάνουν Mongolian Wok και Rotisserie, καθώς και station ομελέτας κατά τις ώρες πρωινού. Ανοιχτές θέσεις είναι διαθέσιμες για πρωινό, γεύμα και δείπνο.
Το Lido Deck φιλοξενεί το Lido Buffet, μια απλοϊκή επιλογή εστίασης όπου οι ξενούχοι κρουαζιέρας μπορούν να πάνε όποτε πεινάν. Πολλές διαφορετικές επιλογές τροφίμων είναι διαθέσιμες, και η Pizzeria χαρακτηρίζει σαλάτες, φρέσκα ψημένα πίτσες και calzones 24 ώρες την ημέρα.
Το Bistro Cafe ειδικεύεται σε cappuccinos, espresso και τσάι. Σνακ όπως γλυκά και pagωτό sundaes σερβίρονται ολόημερα. Για εκείνους που λαχταρούν κάτι πιο ουσιαστικό, το Elation χαρακτηρίζει ένα New-York style deli και sushi bar επίσης. Το sea-view bistro προσφέρει επίσης buffet επιλογές, carving stations και γλυκά κατά ορισμένες ώρες.
Αν δεν είστε διατεθειμένοι να φύγετε από την καμπίνα σας, δωρεάν room service είναι διαθέσιμο 24 ώρες την ημέρα. Απλώς παραγγείλετε από το μενού room-service, και ένας υπάλληλος θα φέρει την παραγγελία στην πόρτα σας.
