Τι είναι το ξεφύλλισμα του καλαμποκιού στην Αϊόβα;

Το "άνοιγμά του καλαμποκιού" στην Αϊόβα είναι μια πρακτική όπου οι αγρότες αφαιρούν τα φλοιά από τα στάχυα του καλαμποκιού που βρίσκονται ακόμα στο κοτσάνι, εκθέτοντας τους πυρήνες. Αυτή η πρακτική γίνεται για να βοηθήσει το στέγνωμα των πυρήνων πιο γρήγορα και ομοιόμορφα, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης μούχλας και στη βελτίωση της συνολικής ποιότητας του καλαμποκιού. Το τρίψιμο του καλαμποκιού συνήθως γίνεται με το χέρι ή με μηχανικό συλλεκτικό καλαμπόκι.