Το St. Amant είναι μια μικρή μη ενταγμένη κοινότητα στη νοτιοανατολική Louisiana, τοποθετημένη περίπου στη μέση μεταξύ New Orleans και Baton Rouge, ακριβώς δίπλα στην Οδό 61. Είναι ιδανικά τοποθετημένο για τις φύσεις διαφυλάξεις και τα εθνικά πάρκαι των Λιμνών Maurepas και Pontchartrain. Αν ταξιδεύετε στο St. Amant, μην περιμένετε να ξεπληρωθείτε με επιλογές ξενοδοχείων: θυμηθείτε, αυτό είναι απλώς ένα μικρό χωριό. Ωστόσο, μια μικρή έρευνα στην περιβάλλοντα περιοχή θα αποκαλύψει διάφορα приятных μέρη για να μείνετε.
Ταξιδέψτε περίπου πέντε μίλια βορειοδυτικά από το St. Amant και θα φτάσετε στη μικρή πόλη Gonzales, την αυτοπροσδιοριζόμενη «Πρωτεύουσα Jambalaya του Κόσμου». Παρά το να έχει μόνο πληθυσμό 8.000, το Gonzales προσφέρει εκπληκτικό αριθμό ξενοδοχειακών καταλύματων. Μια επιλογή εδώ είναι το Holiday Inn Express and Suites, το οποίο προσφέρει βορβόλο spa, εξωτερική πισίνα και κέντρο γυμναστικής για χρήση των ξενODOχών του. Όλα τα δωμάτια έχουν εγκαταστάσεις τσαγιού και καφέ, μικροκύματα, ψυγεία και καλώδιο/δορυφορική TV.
Το Western Inn βρίσκεται στην Οδό 30, και είναι εξαιρετικά τοποθετημένο για την Οδό 61 και το St. Amant στα ανατολικά, το κέντρο του Gonzales στα βόρεια, και την I10 στα δυτικά. Το μωτό του ξενοδοχείου είναι «πρόσβαση λυξουρίας», το οποίο στοχεύει να προσφέρει σε κάθε ένα από τα 71 δωμάτια παρέχοντας καλώδιο TV, δωρεάν υψηλής ταχύτητας Internet, μικροκύματα και ψυγεία ως στάνταρ. Οι ξενODOχές έχουν επίσης πρόσβαση σε fax και φωτοαντίγραφα, και πλυντήριο.
Άλλη μια επιλογή στην περιοχή Gonzales, το Hampton Inn έχει πολλά να προσφέρει. Δωρεάν πρωινό και περιοχή ποτών ανοιχτά σε όλους τους ξενODOχους, οι οποίοι έχουν επίσης πρόσβαση σε θερμαντή κλειστή πισίνα και κέντρο γυμναστικής. Παράλληλα με τα στάνταρ δωμάτια με king ή queen κρεβάτια, διαθέσιμα είναι και ολόκληρα προσβάσιμα δωμάτια και μεγαλύτερες σουίτες. Οι ανέσεις στο δωμάτιο περιλαμβάνουν LCD TV, καφετιέρα, κλιματισμό και υψηλής ταχύτητας Internet.
Κατευθυνθείτε λίγο νότια από το St. Amant προς το μικρό χωριό Sorrento και θα ανακαλύψετε μια επιλογή καταλύματος που παρέχει frapée εναλλακτική στους ξενοδοχείους αλυσίδας του Gonzales. Αυτό το ξεχωριστό bed and breakfast αποτελείται από οκτώ ιστορικά shotgun σπίτια, όλα αποκατεστημένα στην παλιά τους δόξα. Κάθε ένα είναι διαφορετικό, διατηρώντας το индивидуальλό χάρμα και τα αρχικά χαρακτηριστικά, αλλά αυτό δεν έχει συμβιβαστεί την εγκατάσταση σύγχρονων ανέσεων. Κάθε cottage έχει κλιματισμό, κεντρική θέρμανση, TV και ασύματο Internet. Ένα δωρεάν πρωινό σερβίρεται στους ξενODOχους κάθε πρωί στο Coffee House, διπλά στα cottages.
