Τα boutique ξενοδοχεία στην πολιτεία Γουασιγκτόν επιτρέπουν στους ταξιδιώτες να ζήσουν τις ποικίλες χαρακτήρες της Βορειοδυτικής Πλευράς. Τα καλύτερα ενσωματώνουν το τοπικό περιβάλλον στο design και τα удобства, ικανοποιώντας τον ξένο που θέλει κάτι έξω από τα corporate chain hotels.
Σε ιστορικό κτίριο στο κέντρο του Σιάτλ, το πρώην Vance Hotel μετατράπηκε στο στυλιστικό Hotel Max. «Hipper-than-thou» per Travel and Leisure Magazine. Χαρακτηριστικό: τέχνη — 350+ originais ζωγραφιές/φωτογραφίες στο lobby, κορμούς, δωμάτια (γαλλερί καλλιτεχνών Γουασιγκτόν). Εστιατόριο Red Fin: Asian Fusion, happy hours, late night. Περπατητή από Pikes Place Market, Seattle Art Museum, Experience Music Project. Διεύθυνση: 620 Stewart St, Seattle, WA 98101, 206-728-6299, hotelmaxseattle.com
Αμπελώνες Abeja και Inn: ύπνος στην καρδιά του γευματοκρίτου Γουασιγκτόν. Αμπελώνες/σίτια, Walla Walla (ανατολικό Γουασιγκτόν) με 100+ κτήματα. Abeja winery σε πρώην στάβλο μουλών/αλόγων (σécle farmstead); anex buildings → guest quarters. Cottages: πρώην bunk house, κοτόπουλο, καλοκαιρινή κουζίνα, καρότσα. Τώρα: πλήρεις κουζίνες, gas καμινιά, δορυφορική TV, ίντερνετ. Παιδιά των Blue Mountains. Fodor's: «bucolic views», «beautiful grounds», ιδιωτικά winery tours. Διεύθυνση: 2014 Mill Creek Rd, Walla Walla, WA 99362, 509-522-1234, abeja.net
Σε μεσογειακό δάσος βροχής στο Olympic National Park, ροδακινιά ξενοδοχείο 1926 στα παρόχθια παγετωνικής λίμνης. Gayot: «Northwest's answer to Yellowstone's Old Faithful Inn». Χιλιόμετρα πεζοπορίας έξω από την πόρτα; κάθε δωμάτιο με χτεσμένο bastone. Grand Room: λόμπι, massive каменная καμινιά, σκάκι/board games. Όχι τηλέφωνα, TV μόνο lakeside. Όχι ίντερνετ — τόπος για φύση.
Διεύθυνση: South Shore Rd, Box 7, Quinault, WA 98575, 360-288-2900, olympicnationalparks.com
