Η Νέα Υόρκη φιλοξενεί ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο κάθε μέρα, και προσφέρει ευρεία γκάμα διαμονών για να τους κάνει να νιώσουν σαν στο σπίτι. Αν και υπάρχει μεγάλος αριθμός ιαπωνικών εστιατορίων και επιλογών ψυχαγωγίας στο Big Apple, υπάρχει μόνο ένα ξενοδοχείο που προσδιορίζει τον εαυτό του ως μοναδικά ιαπωνικό—Το Kitano New York Hotel, που βρίσκεται στο Murray Hill μέσα στο Midtown. Εξυπηρετώντας τόσο τον επιχειρηματικό όσο και τον λουξ τουριστή αναψυχής, το Kitano προσφέρει μια σύνθεση ανατολικής και δυτικής σχεδίασης για να συνδυάσει το καλύτερο από τους δύο κόσμους στη διαμονή και την εμπειρία εστίασης.
Κοντά στη Βιβλιοθήκη Morgan και σε απόσταση περπάτηματος από το Grand Central Station, το Kitano εξυπηρετεί ως σημείο συνάντησης μεταξύ Ανατολής και Δύσης. Ασιατικά θέματα ξύλινη διακόσμηση χαρίζει την αίθουσα καθώς μπαίνετε, και αγγελίες παραδοσιακής Ιαπωνίας μπορεί να δουν σε τα πάντα από τα φυτά κοντά στο reception desk έως την ευγενική απλότητα του εστιατορίου που αντανακλά στα πιάτα του. Οι επιχειρηματικοί ταξιδιώτες από τόσο την Αμερική όσο και την Ιαπωνία είναι οι regular πελάτες, αλλά δεν είναι ασυνήθιστο να βρείτε ανθρώπους με μικρά παιδιά επίσης δεδομένης της κοντινότητας του ξενοδοχείου στη 42η Οδό. Το μεγαλύτερο μέρος του προσωπικής υπηρεσίας και του προσωπικού σερβίτου μιλάει τόσο αγγλικά όσο και ιαπωνικά, και ο ιστότοπος είναι διαθέσιμος για περιήγηση και στις δύο γλώσσες.
The Kitano New York
66 Park Avenue at E. 38th Street
New York City, NY 10016
212-885-7000
kitano.com
Το Kitano προσφέρει ένα εστιατόριο που λέγεται Hakubai, μια μοναδική επιλογή εστίασης για τους ξένους του ξενοδοχείου καθώς και για αυτούς που απλά θέλουν να ζήσουν αυθεντική ιαπωνική γεύση. Η κουζίνα του Hakubai βασίζεται στο "Kaiseki", ένα εξειδικευμένο γεύμα των οποίων οι ρίζες προέρχονται από τη Ζεν Βουδιστική παράδοση. Ένα kaiseki αποτελείται από διάφορα μικρότερα πιάτα που συγχωνεύουν μορφή και λειτουργία για να δημιουργήσουν κουλιναρικά έργα τέχνης, που σερβίρονται σε portions καθ' ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα (συνήθως δύο ή τρία ώρες). Οι ιαπωνικοί σεφς θεωρούν το kaiseki ως μια αυθαίρετα εξατομικευμένη εμπειρία, οπότε οι προσφορές σε ένα μενού kaiseki αλλάζουν τακτικά—συχνά καθημερινά. Τα γεύματα σερβίρονται σε ιαπωνικά στυλ δωμάτια με δυτικές καθισμένες θέσεις (καρέκλες με πόδια), εκτός από το Tatami δωμάτιο, το οποίο παρέχει παραδοσιακές ιαπωνικές καθισμένες θέσεις.
Για όσους δεν ενδιαφέρονται για την kaiseki εμπειρία, το Hakubai προσφέρει επίσης ένα à la carte μενού بالإضافة σε ειδικά μηνιαία business lunch μενού, ένα Lady's Lunch Special και ένα "Kenbi" Special για τους sou-προσοχή υγείας.
Τα δωμάτια στο Kitano dao dao από το standard Superior King- ή full-sized κρεβάτι, έως έναν αριθμό διαφορετικών suites για να φιλοξενήσουν ποικίλες γεύσεις. Τα περισσότερα από τα suites προσφέρουν walk-in ντουλαπιά και τζακούζι, αλλά θα πρέπει να ρωτήσετε πριν κλείσετε.
Το Tatami Suite είναι 805 τετραγωνικά πόδια με κλασικά, παραδοσιακά ιαπωνικά έπιπλα και διακόσμηση συμπεριλαμβανομένων ξύλινων πάτωμα και χαρτιά shoji screens. Το δωμάτιο έρχεται εξοπλισμένο με είτε δύο twin κρεβάτια είτε ένα futon, ό,τι προτιμά ο ξένος.
Όλα τα δωμάτια διαθέτουν soundproof παράθυρα, δωρεάν καλώδιο με αγγλικά και ιαπωνικά κανάλια, και articles τουαλέτας που παρέχονται από Gilchrist και Soames.
Ειδικά events συμβαίνουν καθ' όλο το χρόνο στο Kitano, και πολλά από αυτά μπορούν να απολαυστούν από το κοινό. Το Bar Lounge στο μεζονέτα διαθέτει live jazz κάθε Τετάρτη έως Σάββατο βράδυ, και το πρόγραμμα μπορεί να δει στο site του Kitano. Κατά κάθε γιορτή Πρωτοχρονιάς οι ξένοι μπορούν να απολαύσουν τις παραδοσιακές ιαπωνικές εποχιακές διακοσμήσεις, συμπεριλαμβανομένων του "kadomatsu" για να απομακρύνουν το κακό και του "kagami-mochi" (mooncake) που βρίσκεται μέσα στο Hakubai. Ένα κουτάλι δωρεάν sake σερβίρεται την Πρωτοχρονιά για να καλωσορίσει την Νέα Χρονιά.
