Οι δροσερές, ξηρές μέρες του φθινοπώρου είναι ιδανικός χρόνος για να επισκεφθείτε και να απολαύσετε το Buffalo, New York, και τις κοντινές αξιοθέατες και landmarks. Οι επισκέπτες έρχονται για να δουν τους διάσημους ακερσεούς να γίνονται φωτεινά κόκκινα και μωβ καθώς και για να γιορτάσουν το τοπικό αγαπημένο ορεκτικό, το φτερό κρέας Buffalo, πάνω στο Labor Day. Οι κάτοικοι ξέρουν ότι το φθινόπωρο και το Thanksgiving κάθε χρόνο σημαίνει ότι είναι ώρα να εγγραφούν για τον Buffalo Niagara YMCA Turkey Trot αγώνα. Η φθινοπωρινή εποχή προσφέρει δραστηριότητες για επισκέπτες και κατοίκους ομοίως να συμμετέχουν.
Η φθινοπωρινή φυλλοκόμια στην περιοχή Buffalo-Niagara φέρει επισκέπτες για να δουν την αφθονία και ποικιλία της. Προαστιακά πάρκα, όπως το Cazenovia Park (bfloparks.org) παράλληλα με το Cazenovia Creek στο South Buffalo, και κοντινά state parks, όπως το Evangola State Park (evangolastatepark.com) μόλις 25 λεπτά νοτιοδυτικά του Buffalo στην λίμνη Erie, είναι ιδανικά για την παρατήρηση της αλλαγής εποχής χωρίς να απομακρύνετε πολύ από τη μετρopolitan περιοχή. Κάθε ένα παρέχει εκτάρους παλιάς ανάπτυξης δασών και ξαναπεφυτευμένων περιοχών υλμών, πλατάνων, ιτιών, κόκκινων ακερσεών και δρυών ποικιλιών που γίνονται χρυσά, κόκκινα και μωβ κατά τις τέλη Σεπτεμβρίου και αρχές Οκτωβρίου.
Οι επισκέπτες στο Buffalo συχνά επιλέγουν να κάνουν την 20-λεπτη οδήγηση στα βορειοδυτικά στα παγκόσμια διάσημα Niagara Falls. Σημεία θέας, όπου οι οδηγοί μπορούν να δουν τα νερά και το escarpment, όπως το Devil's Hole State Park (nysparks.com) υπάρχουν παράλληλα με το 18-μιλιο μήκους Robert Moses Parkway. Το parkway τρέχει παράλληλα με το Niagara Gorge από το Prospect Park στο Buffalo μέχρι ακριβώς βόρεια του hydro-electrical power station των νερών στο Lewiston, New York.
Κάθε φθινόπωρο το πρωί του Thanksgiving, οι κάτοικοι και επισκέπτες του Buffalo καλούνται να σφίξουν τα παπούτσια τρέξιμά τους και να συμμετάσχουν στον Buffalo Niagara YMCA Thanksgiving Day Turkey Trot (ymcabuffaloniagara.org). Το track της αγωνίας τρέχει πάνω από 4.5 μίλια δρόμων Buffalo ξεκινώντας κοντά στο Delaware Branch του Buffalo Niagara YMCA και τελειώνει downtown δίπλα στο Buffalo Convention Center. Οι δρομεάς μπορούν να εγγραφούν μέσω οποιουδήποτε κλαδιού Buffalo Niagara YMCA· η αγωνία ξεκινά το πρωί του Thanksgiving στις 9 π.μ.
Τα Buffalo-style φτερά κοτόπουλου ορεκτικά είναι ένα διάσημο τοπικό αγαπημένο εντός της περιοχής Buffalo και το 2007 το Γραφείο Τουρισμού Πόλεως Buffalo (buffalonewyorktourism.com)δήλωσε το Σαββατοκύριακο Labor Day να είναι ετησίως Chicken Wing Festival weekend. Διεξάγεται στο σπίτι της ομάδας baseball Buffalo Bisons, Coca-Cola Field, οι καλεσμένοι μπορούν να αγοράσουν εισιτήρια για τοπικά εστιατόρια και τοπικές ζυθοποιίες να παρουσιάσουν τα διάσημα φτερά και μπύρες τους μέσω cook-offs και διαγωνισμών φαγωμένων φτερών. Προσφέρονται specials κατά το Σαββατοκύριακο στα φτερά σε πολλά από τα εστιατόρια Buffalo.
