Δεν υπάρχει κάτι πιο εμβαρρασσόμενο από το να φάτε σε ένα εστιατόριο ή να βγείτε από ένα ταξί σε μια ξένη χώρα και να μην ξέρετε αν πρέπει να δώσετε φιλοδοξία. Γενικά, η φιλοδοξία στην Αμερική είναι πολύ πιο γενναιόδωρη από ό,τι είναι στις ξένες χώρες.
Γενικά, η φιλοδοξία είναι συνήθεια στην Ευρώπη. Αν και σε πολλές περιπτώσεις εστιατόρια και μπαρ θα προσθέσουν χρέωση υπηρεσίας περίπου 10 έως 15 τοις εκατό στο λογαριασμό σας, είναι ακόμα φυσιολογικό να αφήσετε ένα μικρό κάτι παραπάνω για τον σερβιτόρο σας. Μην νιώθετε υποχρεωμένο να αφήσετε μεγάλη φιλοδοξία. Στη Γαλλία, σύμφωνα με το Fodor's, τα εστιατόρια θα προσθέσουν 15% χρέωση υπηρεσίας, αλλά είναι συνήθεια να αφήσετε ένα ή δύο ευρώ επιπλέον. Αυτό ισχύει για τις περισσότερες χώρες στην Ευρώπη. Η μόνη εξαίρεση είναι στη Σκανδιναβία, όπου δεν αναμένεται να αφήσετε επιπλέον φιλοδοξία. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αν δεν υπάρχει χρέωση υπηρεσίας στο λογαριασμό σας, πρέπει να αφήσετε φιλοδοξία περίπου 10 έως 15 τοις εκατό, όχι το 20% στο οποίο είμαστε συνηθισμένοι στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι οδηγοί ταξί δεν αναμένουν φιλοδοξίες στην Ευρώπη, αλλά πρέπει να δώσετε ένα ή δύο ευρώ στο προσωπικό ξενοδοχείου που σας βοηθάει με τις αποσκευές σας.
Δεν υπάρχουν γενικοί κανόνες για φιλοδοξίες στο Μεσόγειο, καθώς διαφέρει πολύ από χώρα σε χώρα. Όταν αμφιβάλλετε, αφήστε ένα μικρό κάτι αν δεν υπάρχει ήδη χρέωση υπηρεσίας συμπεριλημμένη στο λογαριασμό σας σε ένα εστιατόριο. Είναι συνήθεια να προσφέρετε πολύ μικρή φιλοδοξία σε κάποιον που σας δίνει καλή υπηρεσία στην Αίγυπτο, συμπεριλαμβανομένου προσωπικού ξενοδοχείου, υπαλλήλων μπάνιου ή φακέων. Η φιλοδοξία είναι συνηθισμένη στην Ινδία για σερβιτόρους εστιατορίων και εργαζόμενους ξενοδοχείων. Οι οδηγοί ταξί δεν θα αναμένουν φιλοδοξία. Μπορείτε να αφήσετε περίπου 10 τοις εκατό στα εστιατόρια στην Ινδία και το Πακιστάν.
Η φιλοδοξία δεν είναι συνήθεια στις περισσότερες ασιατικές χώρες. Συνήθως θα προστεθεί χρέωση υπηρεσίας στο λογαριασμό σας σε ένα εστιατόριο και δεν αναμένεται να αφήσετε τίποτα επιπλέον. Τουριστικά εστιατόρια στην Κίνα, Χονγκ Κονγκ, Σιγκαπούρη και Ταϊλάνδη θα συνήθως προσθέσουν χρέωση υπηρεσίας. Η φιλοδοξία είναι σίγουρα δεν αναμένεται στην Ιαπωνία, όπου μπορεί να θεωρηθεί ασχημό. Το προσωπικό ξενοδοχείου και οι οδηγοί ταξί επίσης δεν θα αναμένουν φιλοδοξίες.
Ως σε άλλες χώρες, χρεώσεις υπηρεσίας θα προστεθούν συνήθως στην Αφρική αν απαιτούνται σε εστιατόρια. Αν δεν προστεθεί χρέωση υπηρεσίας, δίνονται μόνο μικρές φιλοδοξίες σε εστιατόρια. Δεν είναι απαραίτητο να δίνετε φιλοδοξίες σε οδηγούς ταξί, εκτός από τη Νότια Αφρική όπου συνηθίζουν σε 10 τοις εκατό φιλοδοξία, σύμφωνα με το Savvy Traveller.
Στην Μεξικό και πολλές χώρες στη Νότια Αμερική, η φιλοδοξία είναι γενικά η ίδια με αυτή στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι φιλοδοξίες ενθαρρύνονται και αναμένονται για προσωπικό εστιατορίων, μπάρμαν, βελμπούχους ξενοδοχείων και άλλο προσωπικό υπηρεσιών σε όλη τη Νότια Αμερική. 10 τοις εκατό είναι συνήθως αρκετό. Η φιλοδοξία στην Καναδά είναι γενικά παρόμοια με αυτή στις Ηνωμένες Πολιτείες επίσης.
Στη Ρωσία και σε όλη την Ανατολική Ευρώπη, πρέπει να αφήσετε φιλοδοξία περίπου 10 έως 15% αν δεν υπάρχει χρέωση υπηρεσίας στο λογαριασμό σας. Είναι επίσης συνήθεια να αφήσετε εργαζόμενους ξενοδοχείου, υπαλλήλους γαρδερομπός, οδηγούς και προσωπικό καθαρισμού ξενοδοχείου μια μικρή φιλοδοξία, αν και τίποτα επεπηραιμένο δεν απαιτείται.
Γενικά, αν είστε σε ξένη χώρα και δεν ξέρετε αν πρέπει να δώσετε φιλοδοξία σε ένα εστιατόριο, είναι πιθανώς καλύτερο να πεισθείτε στην πλευρά της προσοχής και να αφήσετε 10 τοις εκατό, ειδικά αν δεν υπάρχει χρέωση υπηρεσίας. Ωστόσο, στην Ασία και τη Σκανδιναβία είναι καλύτερο να μην δίνετε φιλοδοξία αν δεν είστε σίγουροι, καθώς μπορείτε να ρισκάρετε να προσβάλετε το προσωπικό του εστιατορίου.
