Πώς να επισκεφθείτε την Cider Route της Monteregie του Κεμπέκ

Η περιοχή Monteregie είναι μια σημαντική περιοχή που κρύβεται μέσα στους λόφους της νότιας Montreal. Αν και γνωστή για την ιστορική της σημασία και γεωργία, είναι ιδιαίτερα διάσημη για τα μελισκομηλεία και το σίδερ της. Αυτό εμπνέωσε τη δημιουργία της Cider Route, ή La Route des Cidres. Η 185-μίλια (298 km) διαδρομή καυχιέται έναν αριθμό σιδηροποιείων και μελισκομηλιών, χωρίς να πει τα υπέροχα τοπία που θα απολαύσετε κατά langs τον δρόμο. Διαβάστε για να μάθετε περισσότερα.

Οδηγίες

1. Επισκεφθείτε τη Route την άνοιξη, καλοκαίρι ή φθινόπωρο, όταν τα σιδηροποιεία είναι ανοιχτά και ο καιρός είναι ακόμα ήπιος.

2. Σχεδιάστε να κάνετε το ταξίδι σας τον Μάιο, όταν ανθίζουν τα μελισκομηλιά, για να μεγιστοποιήσετε την ομορφιά της καναδικής σας περιπέτειας. Ή, αν είστε περισσότερο autumn person, πηγαίνετε φθινόπωρο για να θαυμάσετε τα χρυσά φύλλα ενώ τρως ένα χρυσό μήλο.

3. Δοκιμάστε τον δρόμο σας από ένα σιδηροποιείο στο επόμενο κατά langs τη Route, εκμεταλλευόμενοι τα δωρεάν samples που προσφέρουν τα σιδηροποιεία. Μέσα στα χωριά Hemmingford, Rougemont και Mont-Saint-Hilaire, για να ονομάσω λίγα, μπορείτε να ζήσετε τις πολλές «cidreries» και να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα σίδερ που προσφέρει το Montreal.

4. Προσπαθήστε όσα μπορείτε από τις 60 ποικιλίες σίδερ που παράγονται κάθε χρόνο, συμπεριλαμβανομένου φουσκωμένου σίδερ και της τοπικής σπεσιαλίτης, ice cider.

5. Πάρτε ένα tour των σιδηροποιείων όταν είναι διαθέσιμο. Πολλά σιδηροποιεία προσφέρουν την ευκαιρία να ενσωματώσετε ένα tour στα σίδερ tastings σας, δίνοντάς σας την ευκαιρία να μάθετε περισσότερα για την τοπική ιστορία και τις διαδικασίες που εμπλέκονται στη κατασκευή σίδερ.

6. Τελειώστε την ημέρα σας δοκιμάζοντας σίδερ με διαμονή τη νύχτα σε ένα από τα άνετα bed and breakfasts ή four-star hotels της περιοχής. Camping sites είναι επίσης διαθέσιμα για εκείνους τους ταξιδιώτες που νιώθουν λίγο πιοventuresome.

7. Σβήστε μια μέρα συλλέγοντας τα δικά σας μήλα σε ένα από τα πολλά μελισκομηλιά της περιοχής. Τι καλύτερος τρόπος να απολαύσετε τον καρπό της συγκομιδής του μήλου από να τσέπετε τα δικά σας φρεσκα μήλα ακριβώς από το δέντρο;

8. Ολοκληρώστε το ταξίδι σας εκμεταλλευόμενοι την ευκαιρία να απολαύσετε μερικά από τα άλλα τοπικά γαστρονομικά σπεσιαλιτέ. Τοπικά παραγόμενους τυριές, σοκολατα, κρασιά, μπύρες, καθώς και άλλα regional artisan products θα παρέχουν το τέλειο συμπλήρωμα στο μήλο σίδερ.