Οι περισσότεροι από εμάς μισούμε τα παραδοσιακά styrofoam packing peanuts, αλλά νομίζουμε ότι είμαστε δεσμευμένοι με αυτά. Μαντέψτε τι; Δεν είστε δεσμευμένοι με ένα συγκεκριμένο τύπο packing peanut. Μπορείτε πραγματικά να φτιάξετε τα δικά σας cornstarch packing peanuts χρησιμοποιώντας συνηθισμένα υλικά οικιακής χρήσης. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να πείτε αντίο σε αυτά τα λευκά κομμάτια styrofoam που φαίνονται να κολλάνε σε τα πάντα και να πείτε γεια σε κάτι που είναι καλύτερο για τα αντικείμενά σας και καλύτερο για το περιβάλλον.
Αφήστε το καταγεμισμένο σακί καρότα να αποξηρανθεί μέχρι να γίνει μαλακό και μαλακό. Μπορείτε είτε να το αφήσετε κατ' όλη τη νύχτα έξω είτε να το βάλετε στο μικροκύματα για λίγα λεπτά. Θα το θέλετε μαλακό, αλλά όχι πλήρως μαγειρεμένο.
Πάρτε έναν πατατομολιβό ή πιρούνι στα καρότα και λιώστε τα μέχρι να μοιάζουν με βρεφικό φαγητό. Εναλλακτικά μπορείτε να πετάξετε τα καρότα σε ένα blender ή food processor μέχρι να είναι πλήρως λιωμένα. Τοποθετήστε τα καρότα σας σε ένα μεγάλο μπολ, βεβαιωθείτε να βγάλετε τα πάντα. Βάλτε νερό στο μπολ μέχρι τα καρότα να καλυφθούν πλήρως και βάλτε το σε ένα ψυχρό, ξηρό σημείο για τουλάχιστον 24 ώρες.
Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με τρύπες για να μεταφέρετε τα κομμάτια καρότα από το μπολ σε ένα ταψί φούρνου στρωμένο με χαρτί κουζίνας. Μπορείτε επίσης να τρέξετε το μίγμα μέσω φιλτραρίσματος αρκεί να θυμάστε να κρατήσετε το υγρό. Το υγρό από τα καρότα πρέπει να κάθει τουλάχιστον 15-20 λεπτά.
Τρέξτε το νερώδες μίγμα μέσω ενός κομματιού γάζας, το οποίο θα παγιδέψει την αμύλη από τα καρότα μέσα. Αφήστε το μίγμα καθίζοντας στην γάζα ολόκληρη τη νύχτα ώστε να ξεραθεί. Μπορείτε να βάλετε ένα άδειο μπολ κάτω από την γάζα για να παγιδέψετε τυχόν υγρό που μπορεί να μείνει ακόμα.
Μετρήστε μια κουταλιά του σουπράς αμύλης καρότα και ανακατεψέτε την με κουταλάκι νερό σε ένα μικρό κουπές. Καθώς ανακατεύετε την αμύλη και το νερό θα αρχίσει να γίνεται πάστα. Τοποθετήστε ολόκληρο το κουπές σε ένα μικροκύματα σε υψηλή για 15 δευτερόλεπτα. Όταν αφαιρέσετε το μίγμα θα έχετε ένα μικρό cornstarch packing peanut. Επαναλάβετε τη διαδικασία για να φτιάξετε όσα peanuts χρειάζεστε.
