Η Βόρεια Καρολίνα έχει ευρεία γκάμα αστεία τοποθεσίες διακοπών για ανθρώπους όλων των ηλικιών και ενδιαφερόντων. Υπάρχουν παραλίες στην ανατολική περιοχή, βουνά καθώς και ένα εθνικό πάρκο στη δυτική περιοχή, και μοναδικές πόλεις καθ' όλη τη διάρκεια.
Το Asheville, στη δυτική Βόρεια Καρολίνα, είναι ένα από τα πιο αξιοσημείωτα σημεία διακοπής στην πολιτεία, γεμάτο με αστεία και ενδιαφέρουσες προσελκύσεις. Βρίσκεται εντός της φάραγγας Appalachian σε μια οραιότοπο τοποθεσία και περιβάλλεται από βουνά με φαιδρό φυτικό και άγρια ζωή. Είναι άμεσα προσβάσιμο στο διάσημο Blue Ridge Parkway, μια οραιότοπο αυτοκινητόδρομος που γυρίζει μέσω των βουνών Blue Ridge. Το Asheville έχει επίσης το Biltmore Estate, ένα ιστορικό mansion χτισμένο το 1889 που έγινε δημόσιο μουσείο το 1956. Η πόλη Asheville προσφέρει καθοδηγούμενα tours με τροχιά ιστορικού κέντρου. Μην ξεχάσετε να σταματήσετε στο Asheville Art Museum. Υπάρχει ποικιλία ξενοδοχείων, motels και bed-and-breakfast διαμονή στο Asheville.
Το Εθνικό Πάρκο Great Smoky Mountains, επισκέπτονται χιλιάδες άνθρωποι κάθε χρόνο, βρίσκεται τόσο στη Βόρεια Καρολίνα όσο και στο Τενεσί. Η περιοχή της Βόρειας Καρολίνας του πάρκου καυχιείται φυσική άγρια ζωή που περιβάλλει μονοπάτια πεζοπορίας, καταρράκτες και άγρια λουλούδια. Τα μονοπάτια πεζοπορίας σε αυτή την περιοχή κυμαίνονται από εύκολα έως μετρία έως δύσκολα. Λίγα είναι σε ευκολότερα πατωμένα ή χαλίκια μονοπάτια, ενώ άλλα περιλαμβάνουν λάσπη μονοπάτια, και σε πολλές περιπτώσεις, οι πεζοπόροι πρέπει να σκαλίσουν στα βράχια. Για εκείνους που θέλουν να αποφύγουν τη φυσική προσπάθεια, υπάρχουν οραιότοποι οδικοί άξονες καθ' όλο το πάρκο, με συχνές στάσεις για θέα και φωτογραφία. Κατασκήνωσεις και ιδιωτικές ενοικίασεις καλύβων και chalet μπορούν να βρεθούν στο πάρκο.
Οι Outer Banks της Βόρειας Καρολίνας είναι μια σειρά νησιών φραγμού απ' τη Ατλαντική Ακτή. Ψηφισμένο ένα από τα πέντε κορυφαία παραλίες στην Αμερική, το Cape Hatteras προσφέρει πολλά μίλια ερημιάς για απολαύση. Η περιοχή είναι δημοφιλής στους σέρφερες καθώς και στους hang gliders και κολυμπητές που απολαύουν την άκραστη ομορφιά. Υπάρχουν τοπικά φεστιβάλ για απολαύση καθ' όλο το χρόνο, και οι επισκέπτες θα βρουν ποικιλία εστιατορίων και διαμονή.
