Ονομάζονταν εναπόδεσμοι εργάτες (ή "εναπόδεσμοι μετανάστες"), δεσμευμένοι με συμβόλαια (συνήθως 5 χρόνια) να εργάζονται σε φυτείες καλαμπόκιού.
