Το Borgata Hotel Casino & Spa στο Atlantic City , New Jersey , είναι ένα από τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία και ψηλότερα κτίρια στην πόλη . Υπάρχουν πάνω από μια ντουζίνα εστιατόρια στο ξενοδοχείο και καζίνο , που κυμαίνονται από casual καφετέριες για να πρόστιμο και εστιατόρια διασημότητα .
Bobby βασανίζω μπριζόλα
Σε αυτό το κομψό και μοντέρνο Steakhouse, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής , διασημότητα σεφ και του Food Network τηλεόραση αστέρι Bobby βασανίζω παρουσιάζει τις νοτιοδυτικές γεύσεις που τον έκανε διάσημο . Το μενού περιλαμβάνει περιφερειακές μπριζόλες με τριψίματα μπαχαρικό υπογραφή , μαζί με πιάτα όπως το καλαμπόκι και ψαρόσουπα καβούρι , μπριζόλες ψαρονέφρι αρνί με σάλτσα κόκκινου κρασιού και δυόσμο πέστο , σχάρα χοιρινό με σάλτσα μπέρμπον και το μήλο , πράσινο κρεμμύδι τσάτνεϊ , και πιάτα πλευρά , όπως τα άγρια πατάτες πουρέ μανιταριών με λάδι τρούφας και το κουνουπίδι κατσικίσιο τυρί ογκρατέν .
Bobby βασανίζω μπριζόλα
866-692-6742
theborgata.com
Η
Wolfgang Puck American Grille
Wolfgang Puck βοήθησε να δημιουργήσουν αυτό που είναι τώρα γνωστό ως καλιφορνέζικη κουζίνα και ο ίδιος εξακολουθεί να μαγειρεύει για διασημότητες στο εστιατόριο του Χόλιγουντ και στο Ball μετα- Όσκαρ Κυβερνήτη . Αυτό το φυλάκιο Ανατολική Ακτή της αυτοκρατορίας εστιατόριο του χωρίζεται σε δύο ξεχωριστούς χώρους : ένα εξελιγμένο κύρια τραπεζαρία και ένα πιο casual ταβέρνα . Η ταβέρνα προσφέρει πολυτελή γεύματα και σνακ , όπως πατατάκια τρούφα με μπλε τυρί και σχοινόπρασο , πικάντικο ταρτάρ τόνου με αβοκάντο , τα αγγούρια και τραγανή wontons , μια έκδοση του διάσημου σαλάτα κοτόπουλο σινουά του Puck , πίτσες , ζυμαρικά και χοιρινό weinerschnitzel . Στην κύρια τραπεζαρία , το μενού περιλαμβάνει αστακό και καβούρι , agnolotti ζυμαρικά με πέντε τυριά και άσπρο λάδι τρούφας , τηγάνι ψητό βιολογικό κοτόπουλο στον ατμό και σολομού Ατλαντικού εξυπηρετεί " το Χονγκ Κονγκ στυλ " με Bok choy μωρό , το σκόρδο , το τζίντζερ και σόγια .
Wolfgang Puck American Grille
866-692-6742
theborgata.com
Η
Η Izakaya
Izakaya είναι ένα σαλόνι - σαν ιαπωνικό εστιατόριο που σερβίρει πιάτα προορίζεται για διαμοιρασμό ή τα συνοδευτικά ποτά , συμπεριλαμβανομένων των dumplings edamame , αστακός Gyoza , τραγανό ροκ γαρίδες , πάπια Πεκίνου ψωμάκια , πίτσα τόνου και tacos βασιλιάς καβούρια . Σούσι επιλογές περιλαμβάνουν τραγανά αστακό , καβούρι βασιλιάδων Καλιφόρνια , και το μαύρο ρολά μπακαλιάρου με τόνο , αγγούρι και τρούφα σάλτσα χέλι .
Izakaya
866-692-6742
theborgata.com
Η Seablue
Φημισμένη έδρα το Σαν Φρανσίσκο σεφ Michael Mina έκανε το ντεμπούτο του εστιατόριο Ανατολική Ακτή με Seablue , η οποία αναδεικνύει τα θαλασσινά , όπως το χιόνι δαγκάνες καβουριών με πικάντικη Remoulade , ποσέ Maine αστακό με εσπεριδοειδή Aioli , και Μάχη Μάχη ψημένα στη σχάρα με ξύλα . Δημιουργεί επίσης νέες εκδόσεις του ντεμοντέ κλασικά , όπως ο αστακός σκυλιά καλαμπόκι , αστακό πίτες κατσαρόλα και po'boy γαρίδες Λούι . Για τρώγοντες μη - θαλασσινά , υπάρχουν χορτόπιτες κατσαρόλα , φιλέ μινιόν , kurobuta χοιρινή μπριζόλα και Κόμπε shortribs βοείου κρέατος.
Seablue
866-692-6742
theborgata.com
Η
Η
