γαλλική κουζίνα παρέχει τα βασικά για όλα τα άλλα μαγείρεμα . Τα σχολή μαγειρικής διακοπές στη Γαλλία με σκοπό να διδάξει στους συμμετέχοντες πώς να μεταφράσει γαλλική κουζίνα στην καθημερινή γεύματά τους, χρησιμοποιώντας κλασσικές τεχνικές . Πολλά από τα σχολεία προσφέρουν συμβουλές σχετικά με τα διάφορα κομμάτια κρέατος για να αγοράσει , τι πρέπει να προσέξετε για να αποφασίσουν αν τα φρούτα και τα λαχανικά είναι φρέσκα και τα είδη των ψαριών για χρήση σε μια σούπα .
Σχολή μαγειρικής διακοπές στη Γαλλία και προσφέρει την ευκαιρία να μάθουν για τις ποικιλίες του γαλλικού κρασιού και πώς να ζεύγος κρασί με ένα συγκεκριμένο πιάτο . Τα σχολεία λαμβάνουν το μυστήριο έξω από γαλλική κουζίνα και να γίνει πιο φιλική προς το χρήστη για το σπίτι μάγειρα .
Εικόνων Τύποι
Η
Σχολή μαγειρικής διακοπές στη Γαλλία είναι διαθέσιμα για να καλύψουν κάθε πρόγραμμα . Αν έχετε μόνο ένα Σαββατοκύριακο για τα ανταλλακτικά στη Γαλλία , υπάρχουν σχολεία που προσφέρουν μαθήματα μιας ώρας ή σύντομες μαθήματα που καλύπτουν τα πάντα, από το μαγείρεμα με το ψήσιμο . Θα μπορούσατε επίσης να πάρετε μερικά μαθήματα κατά τη διάρκεια των διακοπών σας στη Γαλλία, στο διάσημο Le Cordon Bleu μαγειρικό σχολείο .
Περισσότεροι σχολή μαγειρικής διακοπές κυμαίνεται από μία εβδομάδα έως 10 ημέρες και περιλαμβάνουν διανυκτέρευσης . Άλλοι είναι μίνι σχολή μαγειρικής διακοπές που προσφέρουν εκπαίδευση διαρκεί δύο με τρεις ημέρες στη γαλλική κουζίνα .
Η Class Παρουσίαση
Η
όλες τις περιφέρειες της Γαλλίας , σεφ κατέχουν το μαγείρεμα σχολικές τάξεις για παραθεριστές με το δικό τους μοναδικό στυλ . Κάποιοι επιλέγουν να χρησιμοποιήσουν κουζίνες πυργόσπιτα , όπου οι συμμετέχοντες να δειπνήσετε και να παραμείνει στην ίδια θέση . Υπό την εποπτεία του σεφ , οι συμμετέχοντες στα σεμινάρια να ετοιμάσουν τα γεύματά τους για την ημέρα .
Άλλα σχολή μαγειρικής διακοπές συνδυάζουν διαδηλώσεις σεφ με την πραγματική hands -on μαγείρεμα . Χώρους Class είναι ποικίλα , με μια ιστορική αγροικία , ένα παλιό εργοστάσιο καραμέλα , εξωτερική κουζίνα , ή μια κομψή βίλα μεταξύ των ρυθμίσεων .
Αρκετές από τις σχολή μαγειρικής διακοπές στη Γαλλία είναι δομημένα έτσι ώστε οι συμμετέχοντες να βγουν έξω για να ψωνίσετε για τα συστατικά ενός πιάτου σε τοπικό προμηθευτής και στη συνέχεια να επιστρέψει για να μαγειρέψουν το γεύμα . Όλα σχολή μαγειρικής διακοπές ενσωματώνουν γαλλική κουλτούρα σε παρουσιάσεις τους με τη λήψη ταξίδια στα τοπικά αμπέλια , τεχνίτης τυροκόμοι και αγροκτήματα περιοχή .
Εικόνων Ποια περιοχή για να επιλέξετε
Η
επιλογές διακοπών Σχολή μαγειρικής είναι διαθέσιμα σε όλες τις περιοχές της Γαλλίας . Δεδομένου ότι κάθε περιοχή έχει τη δική του ξεχωριστή κουζίνα , θα πρέπει να επιλέξετε ένα σχολείο με βάση το ύφος της κουζίνας που θέλετε να μάθετε .
Παρίσι και η κεντρική περιοχή έχουν τα πιο διαφορετικά στυλ της κουζίνας , γιατί είναι το κομβικό σημείο της χώρα . Στην Champagne , παιχνίδι και ζαμπόν που χρησιμοποιούνται πιο συχνά , ενώ η Αλσατία είναι επηρεασμένος από τη γερμανική κουζίνα .
Σχολές στις ακτές της Γαλλίας εστίαση σε πιάτα με ψάρι , ενώ εκείνες στις βόρειες περιοχές είναι προσανατολισμένη προς μαγειρευτά. Μαθήματα σε σχολές μαγειρικής στη Βουργουνδία περιλαμβάνουν μια σειρά από κρέατα , ψάρια και πουλερικά , καθώς και τα τυριά ειδικότητας , έλαια , μουστάρδα Dijon και κορινθιακής σταφίδας.
Στην περιοχή κοιλάδα του Ροδανού , σχολή μαγειρικής διακοπές διαθέτουν κουζίνα, πλούσια σε φρούτα , λαχανικά , ψάρια, πουλερικά , λουκάνικα και τυριά ειδικότητας . Εκείνοι που βρίσκονται στην περιοχή Oleron - Marennes χρησιμοποιούν κυρίως τα στρείδια , τα μύδια , τα βοοειδή , τα πουλερικά , κρέμα γάλακτος , μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί .
Γαλλική κουζίνα που επικεντρώνεται στην πατέ , confits και φουά γκρα βρίσκεται σε σχολή μαγειρικής διακοπές στην νοτιοδυτικά της Γαλλίας , η οποία περιλαμβάνει την Μπορντό . Ελαφρύ φαγητό είναι μαγειρεμένο στην περιοχή της Προβηγκίας , όπου εσπεριδοειδή, ελιές , λαχανικά και τα βότανα μεγαλώνουν και σε συνδυασμό με το βόειο κρέας , το αρνί και τα λουκάνικα .
Εικόνων Απαιτήσεις Skill Level
Η
περισσότερα σχολή μαγειρικής διακοπές στη Γαλλία δέχονται όλα τα επίπεδα δεξιοτήτων , από αρχάριους μαγειρεύουν στο σπίτι για επαγγελματίες chef. Το μέγεθος των τάξεων είναι συνήθως μικρά για να επιτρέπουν την ατομική προσοχή και τα χέρια - για το μαγείρεμα στο δικό σας ρυθμό .
Απαιτείται κάποιο επίπεδο κατανόησης της αγγλικής ή της γαλλικής γλώσσας δεδομένου ότι τα περισσότερα από τα μαθήματα διδάσκονται στα αγγλικά .
εικόνων
