Ποια ήταν η πιο σημαντική καλλιέργεια μέχρι το 1900;

Η σημαντικότερη καλλιέργεια μέχρι το 1900 ήταν το σιτάρι. Το σιτάρι είναι ένας κόκκος δημητριακών που καλλιεργείται σε εύκρατα κλίματα και χρησιμοποιείται για την παρασκευή αλευριού, ψωμιού, ζυμαρικών και άλλων προϊόντων διατροφής. Το σιτάρι καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια και είναι μια από τις πιο σημαντικές καλλιέργειες στον κόσμο σήμερα.