Τι είναι το Βέλγιο Frites;

Το Βέλγιο Frites είναι πατάτες τηγανητές που προέρχονται από το Βέλγιο. Είναι συνήθως παχύτεροι από τις κανονικές πατάτες τηγανιτές και είναι δύο φορές τηγανισμένες στο λίπος του βοείου κρέατος. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα τραγανό εξωτερικό στρώμα με ένα μαλακό και χνουδωτό εσωτερικό. Το Βέλγιο Frites σερβίρεται συχνά με μαγιονέζα και θεωρείται εθνικό πιάτο του Βελγίου.