Αν σχεδιάσατε το ταξίδι σας στην Πουέρτο Βαγιάρτα και σας αρέσει να τρώτε, είστε για ένα δώρο. Όχι μόνο η Πουέρτο Βαγιάρτα είναι κορυφαίος τουριστικός προορισμός αλλά είναι απόφαση ένα foodie town. Από τα φρέσκα θαλασσινά απευθείας από τη βάρκα έως μερικά από τα πιο εξαιρετικά διεθνή γουρμέ πιάτα, μπορείτε πάντα να βρείτε κάτι στην Πουέρτο Βαγιάρτα.
Βγάλτε τους οδηγούς ταξιδιού. Η περισσότερο από τα εγκατεστημένα εστιατόρια έχουν συμπεριληφθεί σε βιβλία όπως Fodor's και Zagat. Μπορείτε πάντα να βρείτε μεγάλη επιλογή εστιατορίων στο Lonely Planet και άλλα βιβλία ειδικά για την Πουέρτο Βαγιάρτα.
Πηγαίνετε online. Επισκεφθείτε τα bulletin boards και ιστοσελίδες της Πουέρτο Βαγιάρτα για τοπικές συστάσεις και ενημερώσεις. Μπορείτε επίσης να βρείτε coupons σε πολλές από τις ιστοσελίδες εστιατορίων. Η Πουέρτο Βαγιάρτα αγαπάει το φαγητό, οπότε οι ιστοσελίδες ενημερώνονται καθώς νέα εστιατόρια εμφανίζονται και άλλα κλείνουν ή αγοράζονται.
Επισκεφθείτε κατά μια από τις δύο μεγάλες γαστρονομικές εκδηλώσεις. Η Πουέρτο Βαγιάρτα φιλοξενεί δύο ετήσιες εκδηλώσεις, την εβδομάδα Γκουρμέ Festival, όπου σεφ από όλο τον κόσμο έρχονται και ξεναγούν σε τοπικά εστιατόρια, και την Εβδομάδα Εστιατορίων, όπου όλα τα εστιατόρια έχουν μενού σταθερής τιμής για 24$ ή λιγότερο.
Ελέγξτε τα τοπικά χαρτιά. Μόλις μπείτε στην πόλη, πάρτε ένα αντίτυπο μιας από τις αγγλοφώνες εφημερίδες. Έχουν άρθρα για τι καινούργιο και τυχόν ειδικές εκδηλώσεις που συμβαίνουν.
Μην φοβάστε να δοκιμάσετε κάτι νέο ή μη καταχωρημένο. Αν ένα εστιατόριο φαίνεται καθαρό και προσελκυστικό, μην φοβάστε να μπείτε και να το δοκιμάσετε. Μερικά από τα καλύτερα διαμάντια στην Πουέρτο Βαγιάρτα δεν είναι καταχωρημένα σε οδηγούς γιατί δεν είναι μεγάλα και δεν έχουν προσωπικό marketing.
