1. Καλλιέργεια QAT :Η Υεμένη είναι γνωστή για την καλλιέργεια και την κατανάλωση του Κατάρ (Catha Edulis), ενός διεγερτικού εργοστασίου με ήπια ψυχοδραστικά αποτελέσματα. Η παράδοση του Qat Chewing έχει βαθιές πολιτιστικές και κοινωνικές ρίζες στην Υεμένη και χρονολογείται από αιώνες.
2. Καλλιέργεια καφέ και ζυθοποιία :Ενώ η ακριβής προέλευση του καφέ συχνά αμφισβητείται, η Υεμένη έχει διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της καλλιέργειας καφέ και των τεχνικών ζυθοποιίας. Ο καφές εισήχθη στην Υεμένη από την Αιθιοπία τον 15ο αιώνα και κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα. Η Υεμένη είναι γνωστή για την παραγωγή ποικιλιών καφέ υψηλής ποιότητας, όπως η "Υεμένη Mocha" και πιστώνεται με την ανάπτυξη καινοτόμων μεθόδων ζυθοποιίας καφέ που χρησιμοποιούν "Dallahs", παραδοσιακές γλάστρες καφέ.
3. Συστήματα άρδευσης :Η Υεμένη έχει μια μακρά ιστορία μηχανικών εξελιγμένων συστημάτων άρδευσης για τη βελτιστοποίηση της χρήσης του νερού στο άγονο κλίμα της. Οι αρχαίες τεχνικές διαχείρισης των υδάτων, συμπεριλαμβανομένης της κατασκευής φραγμάτων και δεξαμενών, έχουν χρησιμοποιηθεί για την υποστήριξη της γεωργίας και των οικισμών στην περιοχή για χιλιετίες.
4. Αρχιτεκτονικά σχέδια :Η αρχιτεκτονική κληρονομιά της Υεμένης διαθέτει ξεχωριστά στυλ που επηρεάζονται από τη γεωγραφία, το κλίμα και την πολιτιστική κληρονομιά της. Η χώρα είναι γνωστή για τις ιστορικές της πόλεις, όπως οι Sana'a, Shibam και Zabid, οι οποίες παρουσιάζουν μοναδική αρχιτεκτονική που χαρακτηρίζεται από ψηλά κτίρια από λάσπη και περίπλοκα διακοσμητικά στοιχεία.
5. κουζίνα της Υεμένης :Η κουζίνα της Υεμένης είναι πλούσια και ποικίλη, αντανακλώντας ένα μείγμα επιρροών από τη Μέση Ανατολή και τις αφρικανικές μαγειρικές παραδόσεις. Ορισμένα γνωστά πιάτα της Υεμένης περιλαμβάνουν το "Saltah", ένα στιφάδο κρέατος και λαχανικών που σερβίρονται πάνω από ένα flatbread που ονομάζεται "Kubaneh" και "Fahsa", ένα πιάτο με βάση το ρύζι μαγειρεμένο με κρέας και λαχανικά.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ αυτές είναι μερικές αξιοσημείωτες συνεισφορές που αποδίδονται στην Υεμένη, πολλές πολιτιστικές πρακτικές, εφευρέσεις και καινοτομίες είναι το προϊόν της συλλογικής γνώσης και μπορεί να έχουν εξελιχθεί με την πάροδο του χρόνου μέσω διαπολιτισμικών ανταλλαγών και επιρροών από διάφορους πολιτισμούς.
