Πάτρια του πρώτου εμπορικού σκι κέντρου, η Κουϊνστάουν είναι μια από τις πιο живωγραφημένες πόλεις της Νέας Ζηλανδίας και μπέκα για φιλοφύσεις. Βρίσκεται στην ακτή του κρυστάλλινου Λίμνης Βακατίπου με τις πριονωδείς κορυφές των Remarkables να παρέχουν δραματικό backdrop. Δεκάδες εστιατόρια για κάθε προϋπολογισμό/γεύση. Είτε παραδοσιακή τοπική κουζίνα είτε εξωτική διεθνής, η Κουϊνστάουν καλεί να γευθείτε.
Αυθεντικό γαλλικό εστιατόριο από Anne-Marie και Serge Guilhaumou. Τυπική γαλλική κουζίνα, casual/cozy ατμόσφαιρα. Λειτουργεί και ως φούρνος, πατισέρι, wine cellar (>80 επιλογές από σημαντικά γαλλικά κρασοποιεία). Ξεκινήστε με escargot (flambé ανίσιος/μάραθο ή σκόρδο/μαϊντανός βούτυρο). Κυριότερα: ράτσα νュージλανδικού αρνιού με σκόρδο/ντομάτες προβενσάλ, ελάφι με φουντουκιά/πιπέρι, κλασικό boeuf bourguignon σε λινγουίνι. Ζωντανό jazz κάθε Παρασκευή.
Διασκεδάστε πρὸς τη φωτιά με ηπιρικά νέα ζηλανδικά πιάτα. Το Bunker (απομονωμένο, Cow Lane) προσφέρει «υψηλότερα γαστρονομικά πρότυπα και εξαιρετική λίστα κρασιών» (Metro Magazine). Ειδικά τοπικά: λάκκος αρνιού Cardrona με πυρέ ποιητού/κροκάντο polenta, βόειος Southland με truffle mash/грибок ratatouille; ή wild boar ribs με σαλάτα αγγουριού/πορτοκαλάδα hoisin. Επιλογή από διεθνή/τοπικά κρασιά. Τελειώστε με chocolate fondue για 2 ή manuka μέλι/saffron crème brûlée.
Ιδρύθηκε 1978 στη Χριστούπολη, διευρύνθηκε στην Κουϊνστάουν. Μερίδιο εστιατόριο, μέρος live music venue. Εξαιρετικά νέα ζηλανδικά υλικά, ευρύ φάσμα vegetarian/gluten-free. Ξεκινήστε: vegetarian nachos, γαρίδες σε φύλλο φύλλο με σκόρδο/κεράσι σάλτσα, ή θερμή σαλάτα kumara/κολοκύθα/καρύδια/εποχιακά λαχανικά με feta/καρύδι dressing. Συνεχίστε: κλασικό beer-battered ψάρι/πατάτες, μύδι Νέας Ζηλανδίας ατμικά σε λεμόνι/σκόρδο/ξερό Riesling, ή ροστό ρακί αρνιού. Σαββατοκύριακα: μπαρ γεμίζει, μπάνδες rock μέχρι αργά.
