Καλλιέργειες Στη Μίσιον San Francisco Solano

Η Μίσιον San Francisco Solano, η τελευταία και βορειότερη από τις 21 μίσιον της Άνω Καλιφόρνιας (ιδρύθηκε 1823 στη σύγχρονη Sonoma), διατήρησε ποικίλο γεωργικό πρόγραμμα για να τρέψει τον πληθυσμό της και να υποστηρίξει το εμπόριο. Οι ιστορικές καταγραφές καταγράφουν τις εξής καλλιέργειες που καλλιεργήθηκαν στη μίσιον:

Σίτα και Βάση

• Καλάμποκι (Μαΐζ)
• Σίτος
• Κριθάρι
• Όλυρα

Οσπριά και Λαχανικά

• Φασόλια
• Κολοκυθάκι

Δενδρώδη Φρούτα

• Μήλα
• Αχλάδια
• Ροδάκια
• Δαμάσκηνα
• Κερασιά
• Σύκα
• Ροδιά
• Χουρμάδες

Ξηροί Καρποί

• Αμύγδαλα
• Καρύδια
• Φιστίκια

Μεσογειακές Ειδικότητες

• Σταφύλια (για κρασί και τσικουδιά)
• Ελιές (για λάδι)

Αυτός ο συνδυασμός αντανακλά το μεσογειακό κλίμα της κοιλάδας Sonoma και τη στρατηγική των Φραγκισκάνων να αναπαράγουν την ισπανική γεωργία χρησιμοποιώντας εργασία των αμερικανών. Οι αμπελώνες και ελαιώνες της μίσιον ήταν ιδιαίτερα đáng σημείωσης, θείοντας τις πρώιμες βάσεις για τις βιομηχανίες κρασιού και ελαιολάδου της Καλιφόρνιας.