Το κλίμα της Κεντρικής Κοιλάδας επηρεάζεται από τη μεσογειακή της θέση, καθώς είναι ζεστό το καλοκαίρι και υγρό το χειμώνα. Το καλοκαίρι, οι θερμοκρασίες μπορεί να ξεπεράσουν τους 100 °F (38 °C), ενώ το χειμώνα, οι θερμοκρασίες μπορεί να πέσουν στο εύρος κατάψυξης. Οι βροχοπτώσεις ποικίλλουν ευρέως από εποχή σε εποχή και το κλίμα μπορεί να είναι πολύ τοπικό τόσο κατά τη διάρκεια υγρών όσο και ξηρών περιόδων.
