Η νότια περιοχή της Τέξας προσφέρει στους τουρίστες ευκαιρίες για πεζοπορία σε εθνικά πάρκα, κολύμπι στον Κόλπο του Μεξικού, και ψυχαγωγία σε μερικές από τις μεγαλύτερες πόλεις της πολιτείας. Οι ζεστές θερμοκρασίες αυτής της περιοχής κάνουν τις ελξείς της Νότιας Τέξας προσβάσιμες κατά το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου, αν και οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν σημαντικά τους μήνες του καλοκαιριού. Η Νότια Τέξας προσφέρει επίσης πρόσβαση στη Μεξικό στα συνοριακά πόλεις Μπράουνσβιλ, Ντελ Ρίο και Ιγκλ Πασ.
Big Bend National Park βρίσκεται στην καρδιά της Έρημου Τσιουάουα (Chihuahua Desert) στη νοτιοδυτική Τέξας, περίπου 45 λεπτά νότια της Μαραθών, Τέξας. Αυτό το πάρκο χαρακτηρίζεται από μονοπάτια πεζοπορίας, ιππασίας και ποδηλασίας· μερικά μονοπάτια κορυφώνουν τον Ποταμό Ρίο Γκράντε. Ο Ποταμός παρέχει ευκαιρίες για κανοέ, και ενοικίαση κανοέ είναι διαθέσιμη στο Big Bend River Tours.
Παdre National Island Seashore βρίσκεται στη Νότια Τέξας, στον Κόλπο του Μεξικού. Αυτό το παραλιακό πάρκο είναι η μεγαλύτερη ανεξελίξευτη νησιωτική ακτή στον κόσμο, σύμφωνα με την Υπηρεσία Εθνικών Πάρκων ΗΠΑ. Οι δραστηριότητες αναψυχής περιλαμβάνουν παρατήρηση πουλιών, κατασκήνωση RV, και γιορσάρεφινγκ στη Λαγούνα Μάντρε. Το βόρειο τέλος του πάρκου είναι λιγότερο από μια ώρα από το Κορπούς Κρίστι.
Σαν Αντόνιο, μια από τις μεγαλύτερες πόλεις της Τέξας, βρίσκεται στη Νότια Κεντρική περιοχή της πολιτείας. Αυτή η μητρόπολη φιλοξενεί το Μισσιόν Αλάμο — σημαντικό τόπο μάχης κατά τον Πόλεμο Ανεξαρτησίας της Τέξας — και το Riverwalk, μια παραλιακή περιοχή αγορών και ψυχαγωγίας στο κέντρο του Σαν Αντόνιο. Η πόλη φιλοξενεί επίσης το ετήσιο Πανηγύρι Κίνγκ Γουίλιαμ, ένα εαρινό φεστιβάλ αφιερωμένο στον πολιτισμό και την κληρονομιά του Σαν Αντόνιο.
Η πιο νότια πόλη της Τέξας είναι η Μπράουνσβιλ, μια μητρόπολη πέρα από τα σύνορα από τη Μεξικό. Αυτό το συνοριακό πόλη προσφέρει ελξείς συμπεριλαμβανομένου του Παλό Αλτο Battlefield National Historic Site και του Ζωολογικού Κήπου Γκλάντις Πόρτερ. Το κέντρο ψυχαγωγίας της Μπράουνσβιλ φιλοξενεί ετήσια γεγονότα, συμπεριλαμβανομένου του Λατιν Τζαζ Φεστιβάλ τον Οκτώβριο.
Νότιο Πάτρε Ισλαντ (South Padre Island) βρίσκεται κοντά στην άκρη της νότιας Τέξας, προσφέροντας ευκαιρίες για κολύμπι και βαρκάρισμα στο Κόλπο του Μεξικού και τη Λαγούνα Μάντρε Μπέι. Αυτή η πόλη αναψυχής έχει επιλογές καταλύματος langs τον Κόλπο και είναι δημοφιλές μέρος διακοπών για νεολαία κατά την άνοιξη. Οι δραστηριότητες spring break του Νότιου Πάτρε Ισλαντ περιλαμβάνουν εξωτερικά παραλιακά концертς, ιππασία, και τουρ παρατήρησης δελφίνων.
Πόρτ Αρανσάς (Port Aransas), ένα παραλιακό προάστιο του Κορπούς Κρίστι. Αυτή η πόλη αναψυχής προσφέρει ευκαιρίες για κολύμπι και γιορσάρεφινγκ στον Κόλπο του Μεξικού και τον Κόλπο Κορπούς Κρίστι. Το Πόρτ Αρανσάς φιλοξενεί επίσης το Πάρκο Νομού Νουέσες (Nueces County Park), μια παραλιακή περιοχή αναψυχής με μονοπάτια περπάτηματος και περιοχές πικνίκ. Ξενοδοχεία και εστιατόρια είναι στην παραλία και την κεντρική περιοχή της πόλης.
Φράγμα Τσοκ Κάνυον (Choke Canyon Reservoir) στη Νότια Κεντρική Τέξας είναι λιγότερο από δύο ώρες νότια του Σαν Αντόνιο. Ψαρέμα και σκαλοπάτια βαρκών σε αυτό το σώμα νερού 26.000 ακρών βρίσκονται στο Choke Canyon State Park. Αυτό το πάρκο χωρίζεται σε δύο τμήματα, Καλλιχαμ και Νότια Ακτή· και τα δύο τμήματα του πάρκου έχουν μονοπάτια πεζοπορίας κοντά στη λίμνη, κατασκήνωση RV, και πισίνα. Η πισίνα είναι ανοιχτή μόνο το καλοκαίρι.
Φράγμα Αμιστάντ (Amistad Reservoir) βρίσκεται langs τα σύνορα ΗΠΑ-Μεξικό, λιγότερο από 20 λεπτά δυτικά του Ντελ Ρίο. Αυτό το φράγμα έχει έκταση 89.000 ακρών, κάνοντάς το ένα από τα μεγαλύτερα λίμνες στη Νότια Τέξας. Είδη ψαριών στην Αμιστάντ περιλαμβάνουν γάτες ψαριά και μεγάλο στόμα μπάρμπας. Η λίμνη έχει πάνω από 800 μίλια ακτογραμμής και προσφέρει ευκαιρίες για καγιάκ στον Ρίο Γκράντε και τους Ποταμούς Ντεβίλς καθώς και οι δύο ποταμοί τρέχουν στο φράγμα.
