Τα καλύτερα εστιατόρια της Τάμπα αντανακλούν την πλούσια κληρονομιά της.
Ευλογημένη με προστατευμένο λιμάνιο στον Κόλπο του Μεξικού και ζεστό, ηλιόλουστο κλίμα, η Τάμπα έχει λάβει ποικίλους πολιτισμούς μέσα στα χρόνια. Κυβερνημένη ποτέ από την Ισπανία και την Βρετανία, η Τάμπα έγινε λιμάνιο αναχώρησης για τους rought riders του Τέντι Ρούσβελτ κατά τον Ισπανο-Αμερικανικό πόλεμο το 1898. Περίπου την ίδια εποχή, η βιομηχανία puro τσιγάρων έλκυσε πολλούς κουβανούς εργαζόμενους στην πόλη. Το ψάρεμα έχει παίξει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της περιοχής.
Το Bern's είναι διάσημο για διάφορους λόγους. Η λίστα κρασιών 5 λιβρών, 212 σελίδων, σκληρή εξώφυλλο και αλυσίδωτη στο τραπέζι, είναι η πιο εκτεταμένη οποιουδήποτε εστιατορίου στον κόσμο. Ο κρήνης κρασιών του Bern's, τον οποίο μπορείτε να επισκεφθείτε αν ρωτήσετε τον σερβιτόρο σας, φιλοξενεί ένα μπουκάλι κρασί Madeira από το 1792 και ένα μπουκάλι Gruand Larose $10,000 από το 1851.
Το γκουρμετ dining είναι ο άλλος λόγος για να επισκεφθείτε το Bern's. Το ξηρά-γιαγιασμένο U.S. prime στέκι είναι η κεντρική ατρακτιόν στο μενού 18 σελίδων, αν και πολλά άλλα πιάτα αναφέρονται. Το κύριο πιάτο σερβίρεται με οργανικά βότανα και λαχανικά που καλλιεργούνται στην δική του φάρμα του εστιατορίου. Θα βρείτε επίσης περισσότερες από 20 ποικιλίες καβιάρ από όλο τον κόσμο, με τιμή από $20 το ουγγιά για καβιάρ Ιαπωνικό Wasabi Tobiko έως $220 για ιρανικό Osetra καβιάρ.
Η εμπειρία dining ολοκληρώνεται με ταξίδι πάνω στο διάσημο Harry Waugh dessert room. Διαθέτει περισσότερες από 50 επιλογές στο δικό του μενού, εκτός από φρούτα, τυριά και γλυκά κρασιά. Όλα τα γλυκά, συμπεριλαμβανομένων του κατεσκευασμένου παγωτού και σορμπέ, δημιουργούνται από τους ζαχαροπλάστες του εστιατορίου.
Bern's Steak House
1208 S. Howard Ave.
Tampa, FL 33606
813-251-2421
bernssteakhouse.com
Columbia Restaurant
Σύμφωνα με το περιοδικό Florida Trend, το Columbia Restaurant στην Ybor City της Τάμπα είναι το παλαιότερο εστιατόριο της πολιτείας, ιδρυμένο το 1905. Το περιοδικό έχει προσθέσει το Columbia στο Golden Spoon Hall of Fame και το έχει ονομάσει "Ένα από τα Κορυφαία Εστιατόρια της Φλόριντα" κάθε χρόνο από το 1967.
Το Columbia διαθέτει βραβευμένη ισπανική/κουβανική κουζίνα και εκτεταμένη λίστα κρασιών, ιδίως ισπανικών κρασιών. Live φλαμένκο χορός εκτελείται την Παρασκευή, Σάββατο και Δευτέρα σε αυτόν τον ρομαντικό, παλιοκοσμικό χώρο με οδούς από τούβλα και σιδερένια μπαλκόνια.
Μια "Εθνική Ιστορική Περιοχή Ωριαίων", η Ybor City ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1880 από τους βιομηχάνους τσιγάρων Vicente Martinez-Ybor και Ignacio Haya. Η τέχνη επιλογής καπνού και τυλίγματος τσιγάρων με το χέρι δείχνεται ακόμα στο gift shop του Columbia.
Columbia Restaurant
2117 East 7th Ave.
Tampa, FL 33605
813-248-4961
columbiarestaurant.com
Το Colonnade άνοιξε το 1935 στην ακτή του παλαιού Κόλπου της Τάμπα ως μικρό καφέ που εξυπηρετούσε την νεολαία, σερβίροντας, μεταξύ άλλων αμερικανικών αγαπημένων, Coca-Cola® με ελιά. Μεγαλώνοντας, εξελιγμένο στο παρόν του μορφή μέσα στα χρόνια, εξακολουθεί να έχει εντυπωσιακή και εκτεταμένη θέα ακτοπλοϊκής του κέντρου της Τάμπα. Μην ξεχάσετε την όρεξη, αλλά φέρτε την καρέκλα σας γιατί το πανοραμα είναι καλύτερο από ό,τι θα βρείτε σε οποιαδήποτε κάρτα. Ενώ το μενού του είναι ποικίλο, το εστιατόριο είναι πιο γνωστό για φρέσκα θαλασσινά που σερβίρονται σε άτυπη Umgebung. Και μπορείτε ακόμα να ζητήσετε ελιές στο κοκαϊν σας.
Προσφέρει σχεδόν 10 εκδοχές φρέσκου γκρούπερ Κόλπου, το εστιατόριο σερβίρει επίσης τοπικά δelicacies όπως άγριο αλιγάτορας Φλόριντας και Key West conch chowder.
Colonnade Seafood Restaurant
3401 Bayshore Blvd.
Tampa, FL 33629
813-839-7558
thenade.com
