Η περιοχή της Χειμάρρας του Rio Grande στο Τέξας, στην νότια άκρη της πολιτείας κοντά στον ποταμό Rio Grande, φιλοξενεί πάνω από 1 εκατ. κατοίκους και δεσπόζει πολλοὺς επισκέπτες κάθε χρόνο που αναζητούν το μοναδικό κλίμα και πολιτισμό. Για όσους ψάχνουν να υγραίνουν μετά από ζεστή μέρα, υπάρχουν πολλοὶ τοπικοί μπαρ που προσφέρουν αναψυκτικά και περισσότερα.
Διακοσμημένο με εικόνες Beavis και Butthead στη σελίδα Myspace, αυτό το μπαρ φαίνεται να ελκύει ροκκέρες και φίλους τους. Το Smokin' Aces προσφέρει προσφορές ποτών όλο το 24ωρο για να βοηθήσει πελάτες και συγκροτήματα να μεθύσουν οικονομικά, όπως 5$ Jager Bombs τις Πέμπτες και 3$ Bud Lights τις Δευτέρες. Οργανώνει karaoke και εποχιακά πάρτι ποδοσφαίρου.
Smokin' Aces Bar
2518 E Business Highway 83
Mission, TX
956-631-8848
https://www.myspace.com/smokinacesbar
Σίγουρα αλλαγή ρυθμού, το Lumen Lounge ονομάζει εαυτό του "hippest, vanguard nightlife spot" της περιοχής. Απευθύνεται σε πιο trendy κοινό, συνδυάζοντας στυλ με βιωσιμότητα, χρησιμοποιώντας "organically-harvested bamboo panels wrapping 360 degrees the interior perimeter", δημιουργώντας οργανική-ακρόαση ατμόσφαιρα. Με μπαρ πάνω από 30 πόδια, εξειδικεύεται σε αλκοόλ και κοκτέιλ, προσφέροντας πλήρεις μπουκάλια πολλών δημοφιλών αλκοόλ. Οργανώνει events καθ' όλο το έτος, όπως DJ dance parties και διαγωνισμό "Pass the Mic" για χρόνο studio.
Lumen Lounge
108 S. 17th St
McAllen, TX 78501
956-994-8703
https://www.lumen-lounge.com/#/Home
"Ένα κλαμπ με φίδες", σύμφωνα με τον ιστότοπό του, το Hillbilly's McAllen είναι ένα από τα κορυφαία country μπαρ και νυχτερινά κέντρα. Το πανό που ηλιοφανεί στο γεγονός ότι το μπαρ καυχιέται τα μπιλιάρDO. Προσφέρει επίσης karaoke, προσφορές ποτών και ζωντανή country μουσική. Δύο χοροπόδαστρες. Ίσως πιο παραδοσιακή τεξανική εμπειρία, το Hillbilly's περήφανο των ριζών του.
Hillbilly's McAllen
6000 N. 10th St.
McAllen, TX 78501
956-781-2029
https://www.hillbillysmcallen.com/
Προσφέρει γεύματα, ταπὰς και ποτά, η Barcelona είναι upscale επιλογή στη Χειμάρρα του Rio Grande. Προτυπωμένη στα πιο chic μπαρ της Ισπανίας, προσφέρει κομμάτι ισπανικού πολιτισμού. Το décor είναι ελεганτικό και καταλληλίζει για γάμους, που φιλοξενεί τακτικά. Τα Σαββατοκύριακα, ζωντανές ισπανικές και τζαζ πράξεις διασκεδάζουν τους πελάτες.
Barcelona
10 South 11th Street
McAllen, TX 78501
956-618-1265
https://www.barcelona-mcallen.com/