Η Ινδιαναπόλη, που βρίσκεται στον νομό Μαριόν και είναι η μεγαλύτερη πόλη της πολιτείας Ινδιάνα με περισσότερους από 807.000 κατοίκους, προσφέρει στους τουρίστες πολλές αξιοθέατες, όπως το Μουσείο Εϊτέλτζορκ Αμερικανών Ινδιάνων και Δυτικής Τέχνης και την ετήσια αυτοκινητοδρόμιο Indianapolis 500. Οι επισκέπτες έχουν ποικίλες επιλογές για φαγητό, συμπεριλαμβανομένων των μπρερί παμπ, όπου το μπύρα ζυμώνεται στην ίδια την περιοχή και συνδυάζεται με πλήρη μενού εστίασης.
Το Broad Ripple Brewpub άνοιξε το 1990 και μέχρι το 2010 κέρδιζε ετήσια το βραβείο «Καλύτερο Μπρερί Πاب» των αναγνωστών του Indianapolis Monthly magazine από το 1996. Το μενού ξεκινά με 14 επιλογες ορεκτικών, συμπεριλαμβανομένης της ειδικότητας Scotch eggs—δύο βραστά αυγά τυλιγμένα σε λουκάνικο, στηρισμένα, τηγανισμένα και σερβιρισμένα με ντιπ ραντς. Το μενού δείπνου περιλαμβάνει αγαπημένα αγγλικά πιτόγυρα, σαλάτες, σπεσιάλ πίτσες και σάντουιτς. Το Broad Ripple προσφέρει έξι μπύρες που παράγονται στην ίδια την εγκατάσταση, καθώς και τουλάχιστον ένα εποχιακό ειδικό cask ale. Λειτουργεί καθημερινά για γεύμα και δείπνο. Δεν γίνονται κρατήσεις. Το casual ντύσιμο είναι καταλληλο. Το εστιατόριο οργανώνει τακτικά ειδικές εκδηλώσεις, όπως έκθεσεις κλασικών αυτοκινήτων.
Broad Ripple Brew Pub
840 E. 65th St.
Indianapolis, IN 46220
317-253-2739
broadripplebrewpub.com
Το Brugge Brasserie εξειδικεύεται στην ζύμωση μπυρών βελγικού τύπου και προσφέρει μενού με βελγικά αγαπητά πιάτα. Ένα δημοφιλές ορεκτικό είναι τα παραδοσιακά βελγικά φρίτς ή πατάτες τηγανιτές, που παρασκευάζονται κατά παραγγελία με επιπλέον υλικά όπως μαινεζ του σπιτιού, πικάντικη σάλτσα καρί, σκορδαλιά ροδίτσα και αλάτι με ξύδι ξερί. Τα κυρίως πιάτα περιλαμβάνουν βελγικό ψαρένιο τηγάνι που λέγεται waterzooi και σαβουρδινές κρέπες εννιά διαφορετικών στυλ, όπως πάπια και γλυκό κρεμμύδι. Για γλυκό, δοκιμάστε τις κρέπες σουζέτ με τυρί μασκαρπόνε. Οι επιλογές μπύρας αλλάζουν συχνά, με συνήθως τουλάχιστον πέντε δικές τους μπύρες διαθέσιμες στην πίεση. Το Brugge Brasserie λειτουργεί καθημερινά για γεύμα και δείπνο. Δεν γίνονται κρατήσεις, αλλά επιτρέπεται τηλεφωνική προκατάθεση. Το casual ντύσιμο είναι η κανονικότητα. Υπάρχει μενού για παιδιά.
Brugge Brasserie
1011 E. Westfield Blvd.
Indianapolis, IN 46220
317-255-0978
bruggebrasserie.com
Ιδρυμένο το 1996, το Scotty's Brewhouse έχει εγκαταστάσεις τόσο στο κέντρο όσο και στη Βόρεια Ινδιαναπόλη. Δέκα πέντε ορεκτικά οδηγούν το μενού, συμπεριλαμβανομένων φτερούγων μπύφαλο με και χωρίς οστά, τηγανιτές πιπεριές ντομάτι και ντομάτα σπανάκι και αγγινάρα. Μεταξύ των κυρίως πιάτων βρίσκονται ρεβρίμπες μπάρμπεκιου, μπαρμπούνια με σάλτσα ανανά και σουβλάκια κοτόπουλου Thái με φιστίκι. Το Scotty's σερβίρει ποικίλια γλυκά, όπως τούρτα καρότου και πίτα φιστικιού, και τα δύο φτιαγμένα στο σπίτι. Το εστιατόριο προσφέρει τακτικά σπεσιάλ στις δικές του μπύρες, καθώς και σε ορισμένα κοκτέιλ και κρασιά. Το Scotty's Brewhouse λειτουργεί καθημερινά για γεύμα και δείπνο. Δεν γίνονται κρατήσεις. Προτείνεται casual ντύσιμο. Προσφέρεται μενού για παιδιά, καθώς και μενού χωρίς γλουτένη για πελάτες με διατροφικούς περιορισμούς.
Scotty's Brewhouse
1 Virginia Ave.
Indianapolis, IN 46204
317-571-0808
scottysbrewhouse.com
