Η Πόρτλαντ είναι πόλη de περισσότερους από 2 εκατομμύρια άνθρωπους στους προπόδες των βορειοδυτικών βουνών της Όregon. Με την πάροδο των χρόνων η Πόρτλαντ ανήλθε από μια μετριαία ορεινή πόλη σε μια εκτεταμένη μητρόπολη, προσφέροντας τον τύπο εστίασης και διασκέδασης που θα περιμένετε από οποιαδήποτε μεγάλη αμερικανική πόλη. Ως εκ τούτου, η Πόρτλαντ είναι σπίτι για μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της δυτικής ακτής, συμπεριλαμβανομένης einer πληθώρας εξαιρετικών τοπικών steakhouses.
Το Ringside είναι một θεσμός της Πόρτλαντ, ανοιχτό πρώτη φορά το 1944 και ανήκει στην ίδια οικογένεια από τότε. Είναι ένα αληθινές steakhouse στο στυλ και την ατμόσφαιρα, προσφέροντας σκοτεινά ξύλινα εσωτερικά και υψιλά πετρώδεις καμίνους. Η συνολική εμπειρία είναι μια χαλαρή αλλά upscale εστίαση, και τα στέκια έχουν κερδίσει αμέτρητα βραβεία καθ' όλο τους χρόνους. Το κρέας είναι top-quality, aged Angus από το μεσογειακό. Ως με οποιοδήποτε top-rated steak house, η λίστα κρασιών είναι εξαιρετικά εκτεταμένη, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 700 ετικετών. Ένα μεγάλο μενού βραδινού προσφέρει πολλές επιλογές σε sides, σαλάτες και άλλα ψητά όπως chops και χίπκιν αλλά το κύριο focus στο Ringside είναι τα βραβευμένα κομμάτια βόειου κρέατος. Όλες οι επιλογές στέκια είναι hand-cut, ψητά και μετά σερβίρονται με νόστιμη βουτυρωδής γλάσσο σάλτσα. Όλα τα κοινά κομμάτια προσφέρονται σε ποικιλία μεγεθών, καθώς και φιλέτο extra-tender καλά μαρμαρισμένου Kobe beef. Μεγαλύτερες παρέες που ζητούν κάποια privacy θα θέλουν επίσης να ελέγξουν το κλειστό ιδιωτικό δωμάτιο φαγητού.
2165 West Burnside St.
Portland, OR 97209
503-223-1513
ringsidesteakhouse.com
Το Sayler's είναι ένα μοναδικό εστιατόριο και steak house στην καρδιά της Πόρτλαντ. Από το signage έξω έως το ντεκό μέσα, το Sayler's επιδιώκει να προκαλέσει μια φιλική προς την οικογένεια, low-key ατμόσφαιρα παρόμοια με αυτό που θα πάρετε με ένα οικογενειακό γεύμα στο σπίτι. Πολύ λιγότερο upscale στην εμφάνιση από άλλα τοπικά steak houses, το Sayler's είναι ακόμα καλά αναγνωρισμένο για την ποιότητα των προσφορών του aged beef. Επιπλέον, διάφορα μεγέθη είναι διαθέσιμα για κάθε κομμάτι βόειου κρέατος. Όλα τα δημοφιλή κομμάτια αναπαρίστανται, συμπεριλαμβανομένων porterhouses που μπορούν να ξεπερνούν τα δύο λίβρες και filet mignons σε τέσσερα διαφορετικά μεγέθη. Για τους πραγματικά θαρραλείς, ένα 72-ounce top sirloin είναι διαθέσιμο για να δοκιμάσει την πείνα σας. Επειδή είναι ένα family-style établissement, το Sayler's προσφέρει γιγαντιαίες μερίδες από όλα τα δημοφιλή sides του, γι' αυτό μπορείτε να προγραμματίσετε να μοιραστείτε με το τραπέζι καθώς τα περνάτε γύρω. Οι τιμές, ειδικά για τα ποιοτικά κομμάτια βόειου κρέατος, τείνουν να κλίνουν περισσότερο προς higher-end steak houses. Αυτό μπορεί να εκπλήξει κάποιους δεδομένου του απίστευτα χαλαρή φύσης του steak house, αλλά η ποιότητα του στέκι αξιολογεί το κόστος.
10519 SE Stark Street
Portland, OR 97216
503-252-4171
saylers.com
Το Portland City Grill έχει منذ πολύ ένα από τα πιο δημοφιλή και trendy εστιατόρια της πόλης. Βρίσκεται στην κορυφή ενός high-rise στο κέντρο της νυχτερινής ζωής και εστίασης της Πόρτλαντ, το grill προσφέρει εξαιρετικές θέαες της πόλης και εξαιρετική ατμόσφαιρα για να απολαύσετε ένα από τα βραβευμένα στέκια του. Το Portland City Grill προτείνει στους πιθανούς φαγητές να κάνουν κρατήσεις πολύ νωρίτερα από την επίσκεψή τους. Ενώ περιμένετε για το τραπέζι σας ένα πλήρες μπαρ είναι διαθέσιμο, καθώς και εκτεταμένη λίστα ποτών. Το βραδινό ίδιο περιστρέφεται γύρω από τις εξαιρετικές επιλογές στέκια του grill. Όλα τα δημοφιλή κομμάτια παρέχονται και μαγειρεύονται κατά παραγγελία, με κάθε στέκι να έρχεται με επιλογή bérναise σάλτσας toppings που κυμαίνονται από ένα blue cheese glaze έως ένα brandy steak sauce. Αυτές οι σάλτσες έχουν κάθε μία τη δική της μοναδική γεύση και έχουν βοηθήσει να κάνουν τα στέκια στο Portland City Grill ένα από τα πιο δημοφιλά steak meals στην πόλη. Οι μη-στέκι φάγοι θα βρουν επίσης κάτι να απολαύσουν, καθώς ένα εκτεταμένο μενού θαλασσινών είναι επίσης featured, συχνά με specials που συνδυάζουν φρέσκα θαλασσινά με ένα μικρότερο κομμάτι από τα πιο δημοφιλά στέκια.
111 SW 5th Ave. 30th Floor
Portland, OR 97204
503-450-0030
portlandcitygrill.com
