Φυτά που Εισήχθησαν στις Αμερικανικές Ήπειρες μέσω της Ανταλλαγής του Κολομβού

Από την Ευρώπη

• Σίταρι, κρίθαρι, βρώμη, σίκαλη, σταφύλια

Από την Ασία

• Ρύζι, σακχαρίνη, πορτοκάλια, μπανάνες, καφές

Από την Αφρική

• Μαυρομάτικα φασόλια, μπόμια, καρπούζι

Αυτές οι αφίξεις μετέτρεψαν τη γεωργία και τη διατροφή σε όλη την Αμερική μετά το 1492.