Στην Κίνα, το φαγητό σερβίρεται συνήθως σε οικογενειακό στυλ, με τα πιάτα να τοποθετούνται στο κέντρο του τραπεζιού και να τα μοιράζονται όλοι. Αυτό το στυλ σερβιρίσματος επιτρέπει την απόλαυση μιας ποικιλίας πιάτων και ενθαρρύνει τη συζήτηση και την αλληλεπίδραση μεταξύ των γευμάτων.
Ξυλάκια
Τα ξυλάκια είναι τα παραδοσιακά σκεύη που χρησιμοποιούνται για φαγητό στην Κίνα. Κρατούνται μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη και χρησιμοποιούνται για τη συλλογή φαγητού από τα πιάτα σερβιρίσματος. Θεωρείται αγένεια να χρησιμοποιείτε ξυλάκια για να δείχνετε ανθρώπους ή αντικείμενα ή να τα χτυπάτε στο τραπέζι ή τα πιάτα.
Ρύζι
Το ρύζι είναι βασική τροφή στην Κίνα και συχνά σερβίρεται με κάθε γεύμα. Συνήθως τρώγεται με ξυλάκια και μπορεί να γεμισθεί με διάφορες σάλτσες ή πιάτα.
Σούπες
Οι σούπες είναι επίσης ένα κοινό μέρος των κινέζικων γευμάτων. Σερβίρονται συνήθως σε μικρά μπολ και τρώγονται με ένα κουτάλι. Θεωρείται αγένεια να σβήνεις τη σούπα ή να αφήνεις το κουτάλι στο μπολ μετά το φαγητό.
Τσάι
Το τσάι είναι ένα δημοφιλές ρόφημα στην Κίνα και σερβίρεται συχνά μετά τα γεύματα. Συνήθως πίνεται από μικρά φλιτζάνια και θεωρείται αγενές να τελειώσεις ένα φλιτζάνι τσάι με μια γουλιά.
Εθιμοτυπία
Υπάρχουν μερικοί κανόνες εθιμοτυπίας που ακολουθούνται όταν τρώμε στην Κίνα. Μερικοί από αυτούς τους κανόνες περιλαμβάνουν:
- Θεωρείται αγενές να μιλάς ενώ μασάς
- Είναι αγενές να φτάσεις απέναντι από το τραπέζι για φαγητό
- Θεωρείται ασέβεια να αφήνεις φαγητό στο τραπέζι
- Είναι ευγενικό να ευχαριστήσω τον οικοδεσπότη για το γεύμα
Συμπέρασμα
Το κινέζικο φαγητό είναι μια νόστιμη και ποικίλη κουζίνα και αποτελεί σημαντικό μέρος της κινεζικής κουλτούρας. Όταν τρώτε στην Κίνα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα τοπικά έθιμα και εθιμοτυπία για να διασφαλίσετε ότι έχετε μια θετική και ευχάριστη εμπειρία.
