1. Σόμπα ή εστία:Οι ηλεκτρικές, αερίου ή επαγωγικές σόμπες με πολλαπλούς καυστήρες είναι συνηθισμένες στις αυστραλιανές κουζίνες. Αυτά επιτρέπουν το μαγείρεμα χρησιμοποιώντας κατσαρόλες, τηγάνια και άλλα μαγειρικά σκεύη.
2. Φούρνος:Τόσο οι ηλεκτρικοί φούρνοι όσο και οι φούρνοι αερίου χρησιμοποιούνται ευρέως για ψήσιμο, ψήσιμο και άλλο μαγείρεμα που απαιτεί υψηλές θερμοκρασίες.
3. Φούρνος μικροκυμάτων:Οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι διαδεδομένοι για το ξαναζέσταμα τροφίμων, την απόψυξη και το μαγείρεμα ορισμένων ειδών.
4. Ψυγείο και καταψύκτης:Τα ψυγεία και οι καταψύκτες είναι απαραίτητα για την αποθήκευση ευπαθών τροφίμων και τη διατήρηση των συστατικών κρύα.
5. Πλυντήριο πιάτων:Πολλά νοικοκυριά διαθέτουν πλυντήρια πιάτων για να καθαρίζουν αποτελεσματικά τα πιάτα, τα μαχαιροπίρουνα και τα μαγειρικά σκεύη.
6. Βραστήρας ή κανάτα:Οι ηλεκτρικοί βραστήρες ή κανάτες χρησιμοποιούνται συνήθως για να βράσουν γρήγορα νερό για τσάι, καφέ και άλλα ζεστά ροφήματα.
7. Τοστιέρα:Οι τοστιέρες χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή φρυγανισμένου ψωμιού, σάντουιτς και παρόμοια είδη πρωινού.
8. Μπλέντερ:Τα μπλέντερ χρησιμοποιούνται για την παρασκευή smoothies, σέικ, σάλτσες, ντιπ και άλλα ανάμεικτα φαγητά.
9. Επεξεργαστής τροφίμων:Οι κουζινομηχανές είναι ευέλικτες συσκευές για τεμαχισμό, τρίψιμο, τεμαχισμό σε φέτες και ανάμειξη διαφόρων συστατικών.
10. Μίξερ ή αναδευτήρας:Τα μίξερ χειρός ή τα μίξερ βάσης βοηθούν σε εργασίες όπως το χτύπημα, το χτύπημα και η ανάμειξη υλικών για ψήσιμο και μαγείρεμα.
11. Καφετιέρα:Οι καφετιέρες, συμπεριλαμβανομένων των καφετιέρων στάγδην, των μηχανών εσπρέσο και των μηχανών καφέ με λοβό, είναι δημοφιλείς για την παρασκευή ροφημάτων καφέ στο σπίτι.
12. Slow Cooker ή Crock Pot:Οι αργές κουζίνες χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα πιάτων για μεγάλες περιόδους σε χαμηλές θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα τρυφερά και γευστικά φαγητά.
13. Φριτέζα αέρα:Οι φριτέζες αέρα έχουν αποκτήσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια για το μαγείρεμα φαγητών με ελάχιστο έως καθόλου λάδι, με αποτέλεσμα να έχουν τραγανές υφές.
14. Γκριλ ή μπάρμπεκιου:Οι υπαίθριες ψησταριές ή μπάρμπεκιου χρησιμοποιούνται ευρέως στην αυστραλιανή κουλτούρα, ειδικά κατά τη διάρκεια συγκεντρώσεων, για το μαγείρεμα κρέατος, θαλασσινών και λαχανικών σε ανοιχτή φωτιά ή αναμμένα κάρβουνα.
Αυτός ο εξοπλισμός μαγειρέματος συχνά συμπληρώνεται από απαραίτητα μαγειρικά σκεύη, όπως κατσαρόλες, τηγάνια, τηγάνια, ταψιά ψησίματος, φόρμες ψησίματος και σκεύη όπως σπάτουλες, λαβίδες, κουτάλια και μαχαίρια. Ο συγκεκριμένος εξοπλισμός σε ένα νοικοκυριό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις ατομικές προτιμήσεις και τις μαγειρικές συνήθειες.
