Το Μεξικό είναι ιδανικός προορισμός διακοπών για οποιονδήποτε ψάχνει για χαλαρωτική, relaxing beach getaway. Σε αντίθεση με πολλά άλλα beach destinations, το Μεξικό έχει ευρεία ποικιλία φθηνών all-inclusive επιλογών. Όλα τα 16 Riu Resorts που βρίσκονται σε όλο το Μεξικό είναι τοποθετημένα σε μερικές από τις πιο εξέχουσες παραλίες του κόσμου. Τα all-inclusive πακέτα του Riu περιλαμβάνουν deluxe καταλύματα ξενοδοχείου, απεριόριστα γεύματα, ποτά και snacks, υδάτινα αθλήματα όπως snorkeling και windsurfing, live μουσική ψυχαγωγία και όλους τους φόρους και gratuities.
Το Hotel Riu Santa Fe βρίσκεται ανάμεσα στο Cabo San Lucas και San Jose Del Cabo, τα οποία συνήθως αναφέρονται ως Los Cabos. Είναι beachfront ξενοδοχείο με πέντε πισίνες, υδάτινα αθλήματα, τένις, βόλεϊ και live μουσική. Για γεύματα, οι kháchοι μπορούν να επιλέξουν από ασιατική, ιταλική, μεξικανική ή αμερικανική εστιατόρια που περιλαμβάνουν και buffets και a la carte επιλογές.
Η δεύτερη επιλογή Riu resort στην περιοχή Los Cabos είναι το Hotel Riu Palace στο Cabo San Lucas. Είναι εξαιρετικό resort για διανυκτερεύοντες που απολαύουν υδάτινα αθλήματα όπως snorkeling, water skiing, windsurfing και kayaking. Είναι κοντά στο Cabo nightlife και προσφέρει εκπληκτική θέα των ψηλών βραχιομορφών σχηματισμών γνωστών ως El Arco.
Το Cancun είναι διάσημος τουριστικός προορισμός που γνωρίζεται για τις λευκές αμμουδαλές παραλίες, γαλάζιο μπλε νερά και ενεργητικό nightlife. Το Hotel Riu Cancun, Hotel Riu Caribe και Hotel Riu Palace Las Americas είναι τα τρία 24-ώρα all-inclusive Riu resorts στην καρδιά του Cancun. Κάθε ένα προσφέρει διάφορα εστιατόρια, sports bar, swim up bar και πολλαπλές πισίνες. Το all-inclusive πακέτο σε κάθε ξενοδοχείο περιλαμβάνει όλα τα γεύματα και ποτά καθώς και windsurfing, snorkeling και scuba diving μαθήματα.
Το Hotel Riu Cancun έχει δικό του nightclub. Το Hotel Riu Palace Las Americanas είναι απλά βραχύ περίπατος από το Hotel Riu Cancun οπότε οι kháchοι σε κάθε ένα από αυτά τα resorts έχουν απεριόριστη πρόσβαση στα εστιατόρια και τις δραστηριότητες και στα δύο. Επιπλέον σε πολλά εστιατόρια, bars και πισίνες, το Riu Caribe έχει δικό του scuba diving pool και spa.
Τα Riu Resorts στο Playa Del Carmen βρίσκονται κοντά σε μεξικανικά δάση, Maya σπηλαιάκια και μερικές από τις πιο όμορφες παραλίες του κόσμου. Τα εξα Riu resorts στο Playa Del Carmen περιλαμβάνουν το Club Hotel Riu Tequila, Hotel Riu Lupita, Hotel Riu Palace Mexico, Hotel Riu Palace Rivieria Maya και Hotel Riu Yucatan. Οι παραλίες του Playa Del Carmen είναι γνωστές για το ότι έχουν απαλά κύματα. Κάθε Riu Resort στο Playa Del Carmen έχει διάφορα εστιατόρια και bars, πισίνες για ενήλικες και παιδιά, spa, καθημερινή ψυχαγωγία και παιδική χαρά για παιδιά.
Η Riviera Nayant-Nuevo Vallarta είναι κοντά στο Puerto Vallarta. Αυτή η oceanfront περιοχή του Μεξικού είναι ιδανική για ανθρώπους που ελπίζουν να δουν φάλαινες, δελφίνια και χελώνες ενώ είναι σε διακοπές. Riu Resorts σε αυτή την περιοχή περιλαμβάνουν το Club Hotel Rio Jalisco, Hotel Riu Palace Pacifico και Hotel Riu Vallarta. Κάθε ένα προσφέρει παρόμοιο all-inclusive πακέτο. Άλλα Riu resorts στο Μεξικό περιλαμβάνουν το Hotel Riu Guadalajara Plaza στο Guadalajara και το Hotel Riu Emerald Bay, τοποθετημένο στο Mazaltan, ένα ιστορικό χωριό με old world Mexico feel.