Ανοίγοντας ένα μπαρ μπορεί να είναι ένα συναρπαστικό εγχείρημα , αλλά άφθονο ευθύνη έρχεται με τη λειτουργία μιας νέας επιχείρησης . Η μακροχρόνια επιτυχία της εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό εντυπωσιάζοντας τους νέους πελάτες , και ένας από τους καλύτερους τρόπους για να πάρει τους πελάτες μέσα από την πόρτα είναι είναι να κρατήσει ένα μεγάλο άνοιγμα . Σύμφωνα με την Ποσοτική Marketing , θα πρέπει να αφήσετε τουλάχιστον 90 ημέρες για να προγραμματίσουν για τη σημαντική αυτή εκδήλωση προώθησης .
Οδηγίες
1 Επιλέξτε μια ημέρα για το μεγάλο άνοιγμα .
Εκτίμηση όταν η γραμμή θα είναι έτοιμη να ανοίξει για τις επιχειρήσεις . Επιλέξτε μια ημερομηνία για να κρατήσει το μεγάλο άνοιγμα . Εάν κρατήσετε πατημένο το συμβάν πολύ νωρίς , μπορεί να έσπευσε να έχουν τη θέση έτοιμο . Ώρα προσεκτικά έτσι ώστε να μπορείτε να ετοιμάσετε εκ των προτέρων , αλλά μην περιμένετε πάρα πολύ καιρό ή αλλιώς το μεγάλο άνοιγμα μπορεί να χάσει τον σκοπό και τη γοητεία της. Αποφύγετε μεγάλες διακοπές , και επιλέξτε μια ημέρα Σαββατοκύριακο, όταν το κοινό-στόχο σας θα είναι πιο πιθανό να φοιτούν .
Η 2 Μίσθωση αρκετά εργαζόμενους να εργαστούν στην εκδήλωση .
Προσλαμβάνουν . Αν όλα πάνε όπως είχε προγραμματιστεί , θα έχετε μια αφθονία των πελατών στα εγκαίνια και θα χρειαστεί την αφθονία των βοηθών . Ανάλογα με το μέγεθος του μπαρ σας , θα θελήσετε να προσλάβουν αρκετά διακομιστές , μπάρμεν , busboys και τα πλυντήρια πιάτων για να κρατήσει την εκδήλωση που ρέει χωρίς διακοπή . Αν και θα πρέπει να λαμβάνουν επαρκείς οδηγίες εκ των προτέρων , το μεγάλο άνοιγμα είναι η ιδανική στιγμή για τους υπαλλήλους σας να ζήσετε on-the - job training σε νέες θέσεις τους .
Η
3 σχέδια Δώρο θα δημιουργήσει ενθουσιασμό .
σχέδιο για δώρα και σχέδια βραβείο θα λάβει χώρα κατά τη διάρκεια των εγκαινίων . Επικοινωνήστε με τις εταιρείες υπεύθυνες για την μπύρα και τα οινοπνευματώδη ποτά μάρκες που πωλεί μπαρ σας , και να τους ζητήσει είτε χορηγός της εκδήλωσης ή να παρέχουν διαφημιστικά δώρα . Οι πελάτες που αγαπούν να πάρει freebies και κερδίζοντας βραβεία , και θα είναι ενθουσιασμένος για να εξαπλωθεί η λέξη για τους φίλους και την οικογένειά τους για ένα ίδρυμα που έδωσε μακριά δωρεάν δώρα . Έχετε πελάτες παρέχουν τα στοιχεία επικοινωνίας τους για να εισάγετε τις giveaway σχέδια , και επίσης θα αρχίσουν να χτίζουν μια λίστα πελατών για τις μελλοντικές ταχυδρομείου και e -mail διαφημίσεις .
Η 4 Διαφημίστε την εκδήλωση μέσα από μια ποικιλία μέσων ενημέρωσης .
Πάρτε τα μέσα μαζικής ενημέρωσης που εμπλέκονται . Διαπραγμάτευση για ένα ραδιοφωνικό σταθμό για να συσταθεί εκτός της εκδήλωσης και να μεταδίδουν το μεγάλο άνοιγμα . Υποβολή δελτία ειδήσεις ή ειδοποιήσεις σε τοπικές εφημερίδες , ιστοσελίδες και τηλεοπτικά κανάλια για τη δημιουργία κοινοτικού ενδιαφέροντος στην εκδήλωση. Πάρτε πολλές φωτογραφίες στα εγκαίνια , συμπεριλαμβανομένων και εκείνων του Διαγωνισμού και giveaway νικητές , έτσι ώστε να μπορεί να εμφανίζεται σε τοπικές εφημερίδες . Μπορεί ακόμη και να είναι σε θέση να ανταλλάξει τις υπηρεσίες με έναν φωτογράφο που θα τραβήξετε φωτογραφίες στα εγκαίνια για δωρεάν, επειδή θα είναι βοηθώντας τον να αναπτύξει το χαρτοφυλάκιό του .
Η 5 Μοιράστε φυλλάδια στην περιοχή για να πάρει τη λέξη έξω .
Μοιράστε φυλλάδια και υλικό μάρκετινγκ σε χώρους όπου το κοινό-στόχο σας, θα τους δείτε . Ρωτήστε το τοπικό γυμναστήρια για να ορίσετε μια στοίβα φυλλάδια στο μπροστινό πάγκο , ή τοποθετήστε τα φυλλάδια στο παρμπρίζ του αυτοκινήτου στη γύρω περιοχή . Κάνει τα πάντα μέσα και τις οικονομικές σας για να διαφημίσετε σε ακτίνα 10 μιλίων από την εγκατάστασή σας . Ογδόντα τοις εκατό των πελατών σας θα κατοικούν στην περιοχή αυτή , σύμφωνα με την Ποσοτική Μάρκετινγκ .
Η
Η
