Η ταχύτητα τήξης του πάγου καθορίζεται από τις εξωτερικές θερμοκρασίες και τον λόγο της εκτεθειμένης επιφάνειας προς τον συνολικό όγκο του πάγου. Αυξάνοντας τον όγκο του πάγου ενώ ελαχιστοποιείτε την αύξηση της εκτεθειμένης επιφάνειας και μειώνοντας την άμεση επαφή με αυξημένες θερμοκρασίες, θα μακρυνθείτε τον χρόνο που οι πάγοι παραμένουν παγωμένοι. Καθυστερήστε την τήξη δημιουργώντας ένα μονωμένο περιβάλλον που εξαλείφει τις εκτεθειμένες επιφάνειες για να μείνουν κρύα για περισσότερο χρόνο.
Σωρώστε τους πάγους στον πορτάτορ ή κάδο όσο πιο πυκνά γίνεται μέχρι να γεμίσει πλήρως. Το σάλευμα του δοχείου πλευρά-πλευρά συχνά καθιστά τους πάγους στο κάτω μέρος για να κάνει χώρο για άλλους πάνω.
Καλύψτε την εκτεθειμένη επάνω επιφάνεια των πάγων με ένα δυο στρώματα πλαστικού φιλμ.
Σφραγίστε τον πορτάτορ ή κάδο ασφαλώς με το καπάκι και καλύψτε το δοχείο με μεγάλη πετσέτα ή κουβέρτα.
Τοποθετήστε το καλυμμένο δοχείο σε δροσερό εσωτερικό ή σκιασμένη περιοχή για να αποφύγετε την καύσωνα του ήλιου.
Ανοίξτε τον πορτάτορ και αφαιρέστε το πλαστικό καλύμμα μόνο όταν είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε τον πάγο.
