Κοντά στην Όστιν, το Dripping Springs θεωρείται "Gateway to Hill Country". Η χαλαρή ατμόσφαιρα μικρής πόλης προσφέρει φυσικές πηγές,.state park, τοπικά γλυκά/μαρμελάδες, κρασί – τέλειες συμπληρώσεις για τα ιταλικά εστιατόρια. Υπάρχουν διάφορα ιταλικά εστιατόρια με ποικίλες τοπικές σπεσιαλιτέ και ατμόσφαιρες.
Ζεστός, café-style εστιατόριο και αρτοποιείο σε ιστορικό σπίτι. Πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό. Κήπος, daily specials, προγραμματισμένες bistro νύχτες. Μενού: panini, λαχανική λαζάνια, χάντμεϊντ πίτσα, bruschetta. Επιδόρπια: ιταλική κρέμα κέικ, cheesecakes, τάρτες, πίτες. Κλειστό Κυριακές και γιορτές.
Rolling in Thyme and Dough
333 W. Highway 290
Dripping Springs, TX 78620
512-894-0001
thymeanddough.com
Ό,τι φάτε buffet: πίτσα, ζυμαρικά, σαλάτα, παγωτό. Δημοφιλές στους ντόπιους και επισκέπτες. Casual, ιδανικό για οικογένειες. Πολλές πίτσες, συμπεριλαμβανομένων dessert πίτσες. Δευτέρα-Σάββατο, κλειστό Κυριακές. Delivery διαθέσιμο.
Grand Slam Pizza
100 Commons #11
Dripping Springs, TX 78620
512-894-0743
grandslam-pizza.com
Εξωτερικά των ορίων Dripping Springs. Ρουστικό, casual décor, country-style ιταλικό φαγητό. Ιταλικά κρασιά από Mandola Estate Winery (πλαίσιο). Δημοφιλή: πίτσες, osso buco, κοτόπουλο ροτσίζ. Επιδόρπια: ιταλικά τυροπιάτα, cannoli, sorbet, tiramisu. Ανοιχτό μεσημεριανό/βραδινό Τρίτη-Κυριακή, κλειστό Δευτέρα.
Trattoria Lisina
13308 FM 150 West
Driftwood, TX 78619
512-894-3111
trattorialisina.com