Υπάρχουν πολλοί τόποι στο Λας Βέγκας για να απολαύσετε τη γεύση του ψητού κρέατος βρεγμένου σε δακτυλολιζόμενη σάλτσα. Από μπουφέ και εστιατόρια στα ξενοδοχεία έως μικρότερα, οικογενειακά στέκια, θα ερωτευτείτε όχι μόνο με τις ρεμπρίδες, αλλά και με το pulled pork, το κοτόπουλο και το ψάρι.
Αυτό το δημοφιλές franchise ωραίου φαγητού ξεκίνησε από τη Λουσίλ Μπουκάναν, η οποία μάθαμε τα μυστικά για το καπνισμό σουκουλώδους κρέατος από τη γιαγιά της μεγαλώνοντας στο Γκρίνβιλ, Ιλλinois. Το μενού χαρακτηρίζει τεράστια πιάτα combo των βρεγμένων ρεμπρίδων της, κοτόπουλο και βοδινό - μαζί με νόστιμα ψωμάκια βουτυρόμυλο και πισίνα ροδάκινο.
Lucille's Smokehouse Bar-B-Que
The District at Green Valley Ranch
2245 Village Walk Drive
Henderson, Nevada 89052
(702) 257-7427
www.lucillesbbq.com
Το Firelight Buffet στο Sam's Town προσφέρει αυτό το θεματικό βράδυ κάθε Κυριακή από τις 4 μ.μ. έως τις 9 μ.μ. Υπάρχουν ρεμπρίδες, κοτόπουλο και βρέσικ. Θα βρείτε επίσης ψωμάκια, μπισκότα και τα υλικά για μια καλή σαλάτα. Το καλύτερο πράγμα για το φαγητό μπάρμπεκιου εδώ είναι ότι μπορείτε να γεμίσετε το πιάτο σας όσο ψηλά - και όσες φορές - θέλετε.
Down Home BBQ Night
The Firelight Buffet at Sam's Town
5111 Boulder Highway
Las Vegas, Nevada 89122
(702) 456-7777
www.samstownlv.com/dining/firelight-buffet
Αυτός είναι ο τόπος για φθηνές ρεμπρίδες μπάρμπεκιου. Άνοιξε το 1996 και είναι οικογενειακό. Το Big Mama's σερβίρει νότιες κλασικές σπιτικές, όλες φτιαγμένες από τις αρχετύπες συνταγές της «Big Mama», η οποία ήρθε στο Λας Βέγκας από τη Τζορτζία. Μαζί με τις ρεμπρίδες, δοκιμάστε το μαύρισμένο ψάρι-γάτα, φασόλια κόκκινα, ρύζι και ψωμί καλαμποκι.
Big Mama's Rib Shack & Soul Food
2230 W. Bonanza Road
Las Vegas, Nevada 89106
(702) 597-1616
www.bigmamaslasvegas.com
Αυτό το ρυστικό εστιατόριο προέκυψε στην Τέξας το 1969. Είναι γνωστό για το σερβίρισμα copious, cowboy-sized μερίδων ατμικά ψητού βρέσικ, λουκάνικα και ρεμπρίδες χοίρινο. Όλα τα πιάτα έρχονται με garnitures πατάτα σαλάτα, κολσλάου και φασόλια. Επιπλέον, μπορείτε να ξεπλύνετε το γεύμα σας με ένα ποτήρι Austin Iced Tea, το οποίο φτιάχνεται με τσίλι πιπεριές infused Absolut βότκα.
The Salt Lick BBQ
Red Rock Casino
11011 W. Charleston Blvd.
Las Vegas, Nevada 89135
(702) 797-7777
www.redrocklasvegas.com/dining/salt_lick.php
Αυτή η διάσημη αλυσίδα εστιατορίων προέκυψε στο Μέρφισβορο, Ιλλinois. Η σάλτσα μπάρμπεκιου είναι εκπληκτική και έχει κερδίσει αριθμούς βραβεία. Φροντίστε να δοκιμάσετε το Grand Champion Plate, το οποίο χαρακτηρίζει μια συλλογή κρεών - συμπεριλαμβανομένων ρεμπρίδων Σντ. Λουί, ρεμπρίδων βοδινού, καπνιστού κοτόπουλου, hot link, βρέσικ και ώμου χοίρινου.
Memphis Championship Barbecue
4379 Las Vegas Blvd.
North Las Vegas, Nevada 89115
(702) 644-0000
2250 E. Warm Springs
Las Vegas, Nevada 89119
(702) 260-6909
1401 S. Rainbow Blvd.
Las Vegas, Nevada 89146
(702) 254-0520
www.memphis-bbq.com
Ο σεφ Πάουλ Κิร์κ, που είναι γνωστός ως ο «Kansas City Baron of BBQ», δημιούργησε το μενού σε αυτό το σύγχρονο εστιατόριο. Καυχιέται baby back και ρεμπρίδες Σντ. Λουί, μαζί με μοναδικές δημιουργίες όπως πεκινέκα και bacon σπιτικό. Οι λάτρεις του κρέατος πρέπει να παραγγείλουν το The Baron, ένα τεράστιο πιάτο με βοδινό, κοτόπουλο, χοιρινό, χοιρομέρι, παστράμι, γαλοπούλα, λουκάνικα και ρεμπρίδες που điπουν με δύο μεγάλα garnitures.
Rub BBQ
Rio All-Suite Hotel & Casino
3700 W. Flamingo Road
Las Vegas, Nevada 89103
(866) 746-7671
www.riolasvegas.com/casinos/rio/restaurants-dining/rub-detail.html
